Precios mundiales del cacao Hoy

El precio del Cacao hoy, 07/09/2026, registró un nivel de negociación de 6.174,90 USD/mt, equivalente a aproximadamente 161.014.840 VND/tonelada. Aunque hubo un ligero ajuste al alza de 0,30 USD (aprox. +0,0049%) respecto a la sesión anterior, en general, la tendencia del precio de este producto agrícola sigue en fase de descenso frente a los máximos registrados a principios de mes.

Según los informes de análisis de mercado, el precio medio del Cacao en septiembre se sitúa actualmente en 6.236,84 USD/mt (aprox. 162.629.969 VND/tonelada), significativamente superior a la media del mes pasado de 3.468,01 USD/mt. En los últimos 30 días, el rango de fluctuación de este producto ha sido extremadamente amplio, desde 0 hasta 6.769,60 USD/mt, lo que refleja la fuerte volatilidad de la oferta y la demanda en el mercado mundial.

En el mercado vietnamita, los datos actualizados muestran que los precios del Cacao han caído continuamente desde los 6.509,90 USD/mt del 01/09 hasta los 6.174,90 USD/mt actuales. Esta caída afecta directamente a los márgenes de beneficio de las empresas exportadoras y a los costes de las materias primas de la industria alimentaria nacional, lo que exige que las unidades de negocio cuenten con estrategias adecuadas de gestión del riesgo de precios cuando el mercado muestra signos de una corrección profunda.

En el mercado internacional, el Cacao se negocia en unidades de mt y se cotiza en USD.

El Cacao pertenece al grupo de Productos Agrícolas. Este es uno de los grupos de productos básicos más negociados en las bolsas de productos mundiales.

Giá cacao chịu tác động từ nhiều yếu tố phức tạp, chủ yếu xoay quanh động thái cung và cầu toàn cầu. Các quốc gia Tây Phi như Bờ Biển Ngà và Ghana là những nhà sản xuất cacao lớn nhất thế giới, do đó, bất kỳ biến động nào tại các khu vực này đều có ảnh hưởng đáng kể đến nguồn cung ứng.

Về phía cung, yếu tố thời tiết đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Các hiện tượng khí hậu như El Nino hoặc La Nina, hạn hán kéo dài, mưa bão bất thường hay dịch bệnh cây trồng (ví dụ: bệnh thối đen vỏ quả) có thể làm giảm mạnh năng suất và sản lượng. Ngoài ra, chi phí sản xuất (phân bón, thuốc trừ sâu, nhân công), mức độ đầu tư vào cây trồng mới, và chính sách quản lý của các chính phủ sản xuất (như giá sàn, kiểm soát xuất khẩu) cũng ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung trên thị trường. Mức độ tồn kho cacao toàn cầu tại các kho cảng lớn là một chỉ báo quan trọng về sự thắt chặt hay dư thừa nguồn cung.

Đối với cầu, sự tăng trưởng của ngành công nghiệp chế biến chocolate và các sản phẩm từ cacao là động lực chính. Nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn như Châu Âu, Bắc Mỹ và Châu Á, cùng với xu hướng tiêu dùng liên quan đến sức khỏe và chocolate cao cấp, đều tác động đến giá. Ngoài ra, các yếu tố khác như chính sách và địa chính trị cũng rất đáng chú ý. Bất ổn chính trị, xung đột tại các quốc gia sản xuất, hay các quy định mới về bền vững và chống phá rừng (như Quy định EUDR) có thể gây gián đoạn chuỗi cung ứng hoặc tăng chi phí sản xuất. Cuối cùng, tỷ giá hối đoái của USD (đồng tiền giao dịch chính), hoạt động đầu cơ của các quỹ đầu tư trên thị trường kỳ hạn cũng góp phần tạo nên biến động giá cacao.

El pronóstico del precio del cacao para el próximo período continúa mostrando una tendencia alcista fuerte y se mantiene en niveles récord, con potencial de gran volatilidad.

La causa principal es la grave escasez de oferta de los principales productores de África Occidental (Costa de Marfil y Ghana), que representan aproximadamente el 70% de la producción mundial. Las condiciones climáticas adversas (sequía causada por El Niño, seguida de fuertes lluvias que provocaron inundaciones), la propagación de enfermedades (como el virus del brote hinchado del cacao – CSSVD) y el envejecimiento de los árboles de cacao han afectado gravemente la cosecha. Se estima que la producción esperada para la campaña 2023/2024 disminuirá significativamente, llevando los inventarios mundiales a sus niveles más bajos en décadas.

Aunque los precios altos pueden comenzar a afectar la demanda de consumo y alentar a los fabricantes a buscar alternativas o reducir el tamaño de los productos, este impacto suele tener un desfase. A corto y mediano plazo, la presión entre la oferta y la demanda seguirá siendo el factor dominante, manteniendo los precios del cacao anclados en niveles altos. Los inversores y las empresas deben seguir de cerca la evolución meteorológica en África Occidental, los nuevos informes de producción y los datos de molienda de cacao para obtener una visión actualizada.

En resumen, el pronóstico del precio del cacao para el próximo período es que seguirá subiendo y se mantendrá en máximos históricos debido a la grave escasez de oferta, con riesgo de alta volatilidad.