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Prix mondiaux de l'agneau aujourd'hui

Nom commercial international : MOUTON

trending_down Prix mondiaux de l'agneau actuellement
6,50 EUR / KG
Le prix actuel est en baisse
remove 0,15 EUR / KG
équivalent à
arrow_downward −2.29%
par rapport au prix précédent.

schedule Dernière mise à jour : 31/10/2026 18:00

Graphique — Prix mondiaux de l'agneau

Taux de change : 1 USD = 0,896 EUR

Conversion : 1 MT = 1000 kg

Viande, poulet (US), poulet à griller/frire, oiseaux entiers, 2-1/2 à 3 livres, USDA grade "A", emballé sous glace, moyenne pondérée préliminaire Georgia Dock, vente en gros

tune Données clés

Prix mondiaux de l'agneau en direct aujourd'hui : 6,50 EUR/KG

Prix le plus élevé sur 1 an trending_up

6,80 EUR/KG le 01/07/2026. Le prix actuel est inférieur de remove0,30 EUR/KG (-4.35%).

Prix le plus bas sur 1 an trending_down

5,71 EUR/KG le 01/12/2025. Le prix actuel est supérieur de add0,80 EUR/KG (+13.97%).

summarize Aperçu — Prix mondiaux de l'agneau

Prix mondiaux de l'agneau est actuellement à 6,50 EUR / KG. Par rapport à la séance précédente, le prix est baissé de 0,15 EUR / KG (−2.29%).

Au cours des 1 an derniers, Prix mondiaux de l'agneau a évolué entre 5,71 EUR/KG (01/12/2025) et 6,80 EUR/KG (01/07/2026).

Volatilité de Prix mondiaux de l'agneau :

Historiquement, Prix mondiaux de l'agneau a atteint un sommet de 8,46 EUR/KG le 01-12-2021 et un plus bas de 2,22 EUR/KG le 01-09-2000.

Historique des prix (EUR/KG)

1 an
Date Prix (EUR/KG) % Variation
09/2026 6,50 -2.29%
08/2026 6,66 -2.11%
07/2026 6,80 +1.61%
06/2026 6,69 +2.61%
05/2026 6,52 +2.39%
04/2026 6,37 +8.72%
03/2026 5,86 +0.31%
02/2026 5,84 -0.76%
01/2026 5,89 +3.14%
12/2025 5,71 -1.24%
11/2025 5,78 -

Questions fréquentes sur Prix mondiaux de l'agneau

Sur le marché international, l'Agneau est négocié en unités de kg et coté en USD.

L'agneau appartient au groupe de matières premières des Produits alimentaires. C'est l'un des groupes de matières premières couramment négociés sur les bourses mondiales de matières premières.

Le prix de la viande d'agneau est influencé par divers facteurs complexes, principalement axés sur la dynamique de l'offre et de la demande sur le marché mondial, ainsi que sur des facteurs macroéconomiques et sectoriels.

Du côté de l'offre, la production mondiale d'agneau est dominée par les principaux pays exportateurs tels que l'Australie, la Nouvelle-Zélande et le Royaume-Uni. Les facteurs d'influence comprennent :

  • Conditions d'élevage : Taille du troupeau, taux de natalité, taux d'abattage et coûts des intrants (alimentation, main-d'œuvre, énergie).
  • Maladies : Les épidémies affectant les troupeaux de moutons peuvent réduire l'offre.
  • Météo et climat : Les sécheresses, les inondations et les incendies de forêt dans les principales régions d'élevage peuvent entraîner des pénuries d'aliments, affecter la santé des troupeaux et forcer des abattages précoces, impactant directement la production.
Du côté de la demande, la consommation de viande d'agneau dépend de :
  • Revenus et préférences des consommateurs : Popularité par rapport aux autres viandes et accessibilité financière pour le consommateur.
  • Demande des principaux marchés importateurs : La Chine, les États-Unis, l'UE et les pays du Moyen-Orient sont des marchés de consommation clés pour l'agneau.
  • Facteurs culturels et religieux : Par exemple, des festivals comme l'Aïd al-Adha stimulent une forte demande dans certaines régions.

De plus, le prix de l'agneau est impacté par :

  • Politique commerciale : Les tarifs douaniers, les quotas et les accords de libre-échange entre les principaux pays importateurs et exportateurs peuvent modifier les flux commerciaux et les prix.
  • Politiques de soutien agricole : Les politiques gouvernementales visant à soutenir l'industrie ovine peuvent affecter les coûts de production et le rendement.
  • Taux de change : Comme l'agneau est souvent négocié en USD, les fluctuations de l'USD par rapport aux autres devises affectent directement le pouvoir d'achat des pays importateurs et les bénéfices des exportateurs.
  • Situation géopolitique et macroéconomique : Les conflits, l'instabilité politique ou les ralentissements économiques mondiaux peuvent perturber les chaînes d'approvisionnement, augmenter les coûts de transport ou réduire la demande de consommation.

Giá thịt cừu trong thời gian tới dự kiến sẽ tiếp tục chịu ảnh hưởng bởi sự tương tác phức tạp giữa các yếu tố cung cầu toàn cầu và tình hình kinh tế vĩ mô. Sau giai đoạn điều chỉnh gần đây, thị trường đang tìm kiếm các tín hiệu định hướng rõ ràng hơn.

Về phía cung, sản lượng từ các nước xuất khẩu chính như Úc và New Zealand sẽ là yếu tố then chốt. Điều kiện thời tiết thuận lợi có thể thúc đẩy nguồn cung, trong khi chi phí thức ăn chăn nuôi và vận chuyển duy trì ở mức cao vẫn là áp lực lên giá thành. Về phía cầu, nhu cầu từ Trung Quốc, các quốc gia Trung Đông và thị trường phương Tây (Mỹ, EU) là động lực chính. Sự phục hồi kinh tế toàn cầu chậm lại hoặc lạm phát cao có thể ảnh hưởng đến sức mua của người tiêu dùng, nhưng các dịp lễ hội lớn trong năm vẫn có thể tạo ra các đợt tăng cầu nhất thời.

Nhìn chung, trong ngắn hạn đến trung hạn, giá thịt cừu có khả năng duy trì xu hướng giằng co trong một biên độ nhất định. Nếu nhu cầu từ các thị trường nhập khẩu lớn phục hồi mạnh mẽ hơn dự kiến và nguồn cung không tăng đột biến, giá có thể có xu hướng tăng nhẹ. Tuy nhiên, rủi ro từ biến động tỷ giá USD, chính sách tiền tệ thắt chặt toàn cầu và những bất ổn địa chính trị vẫn là các yếu tố có thể gây áp lực giảm giá. Nhà đầu tư và doanh nghiệp cần theo dõi sát sao các báo cáo cung cầu, dữ liệu kinh tế vĩ mô và diễn biến thời tiết tại các khu vực sản xuất chính.

À l'heure actuelle, la décision d'acheter ou de vendre de l'agneau (unité : USD/kg) doit être mûrement réfléchie en s'appuyant sur une combinaison d'analyses fondamentale et technique. Le marché mondial de l'agneau est influencé par divers facteurs macro et microéconomiques, créant à la fois des opportunités et des risques pour les investisseurs.

Concernant l'analyse fondamentale, l'offre d'agneau provient principalement de pays comme l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Les conditions météorologiques (sécheresses, inondations) et les coûts de l'alimentation animale (prix mondiaux des céréales) sont des facteurs clés affectant la taille des troupeaux et la production. Actuellement, certaines grandes régions productrices sont dans une phase de reconstitution des troupeaux après des périodes d'abattage antérieures, ce qui pourrait entraîner une augmentation progressive de l'offre à moyen et long terme. Du côté de la demande, la consommation des grands marchés importateurs comme la Chine, les États-Unis et le Moyen-Orient reste le principal moteur. La reprise économique mondiale, les fêtes religieuses et la tendance à la consommation de viande haut de gamme pourraient stimuler la demande. Toutefois, les pressions inflationnistes et la baisse du pouvoir d'achat sur certains marchés sont également des facteurs à surveiller.

Concernant l'analyse technique, les investisseurs doivent suivre de près les graphiques des prix de l'agneau sur le marché international. Des indicateurs tels que les moyennes mobiles (MA), l'indice de force relative (RSI) et le volume des transactions donneront un aperçu des tendances de prix actuelles (hausse, baisse ou stagnation) et des niveaux de support/résistance clés. Si le prix fluctue dans un canal donné avec un faible volume de transactions, cela peut indiquer que le marché attend de nouvelles informations. À l'inverse, une cassure des prix accompagnée d'un volume important pourrait signaler une nouvelle tendance. Il est recommandé d'examiner différentes unités de temps (quotidienne, hebdomadaire) pour une vision plus globale du comportement des prix.

En résumé, si vous êtes un investisseur à long terme et que vous croyez en la croissance de la demande mondiale ainsi qu'à la stabilisation de l'offre, accumuler sur les niveaux de support pourrait être une stratégie. À l'inverse, si vous percevez des risques de surproduction ou d'un ralentissement économique mondial affectant le pouvoir d'achat, vendre ou conserver des positions à court terme pourrait être approprié. Tenez-vous toujours informé des rapports de production, des prévisions météorologiques et des données macroéconomiques pour prendre votre décision finale. Ces informations sont données à titre indicatif ; les investisseurs doivent assumer la responsabilité de leurs propres décisions.