Precios mundiales de la carne de pollo Hoy

El precio del Pollo hoy, 07/09/2026, se cotiza a 7,61 BRL/kg, lo que equivale a aproximadamente 31.439.345 VND/tonelada. En comparación con la sesión anterior, el precio ha tenido un ligero ajuste al alza del 0,93% (equivalente a +0,07 BRL/kg), lo que refleja una tendencia de precios estable y alcanza su nivel más alto en los últimos 30 días.

En cuanto al contexto del mercado mensual, el precio del pollo registró un crecimiento positivo, con un precio promedio mensual actual de 7,53 BRL/kg, significativamente superior al promedio de 7,18 BRL/kg del mes pasado. El rango de fluctuación en los últimos 30 días se situó entre 7,18 y 7,61 BRL/kg (aproximadamente 29.662.878 - 31.439.345 VND/tonelada), lo que muestra un claro impulso de recuperación para este grupo de alimentos.

En el mercado de Vietnam, las empresas importadoras y distribuidoras deben notar la evolución de los precios del 04/09 al 07/09/2026, cuando los precios se mantuvieron estables en 7,61 BRL/kg tras un periodo de volatilidad a principios de mes. La lista de precios actualizada de los últimos días es la siguiente:

• 07/09/2026: 7,61 BRL/kg (≈ 31.439.345 VND/tonelada)
• 03/09/2026: 7,54 BRL/kg (≈ 31.150.153 VND/tonelada)
• 02/09/2026: 7,35 BRL/kg (≈ 30.365.202 VND/tonelada)
• 01/09/2026: 7,39 BRL/kg (≈ 30.530.455 VND/tonelada)

En el mercado internacional, el Pollo se negocia en unidades de kg y se cotiza en BRL.

El pollo pertenece al grupo de productos básicos de Alimentos. Este es uno de los grupos de productos básicos que se negocian habitualmente en las bolsas de productos del mundo.

Giá thịt gà chịu tác động từ nhiều yếu tố phức tạp, chủ yếu xoay quanh động thái cung cầu, chính sách vĩ mô, điều kiện tự nhiên và biến động địa chính trị.

• Yếu tố Cung:
  • Chi phí đầu vào: Giá thức ăn chăn nuôi (ngô, đậu tương) chiếm tỷ trọng lớn trong chi phí sản xuất. Biến động giá ngũ cốc toàn cầu ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành thịt gà trong nước.
  • Tình hình dịch bệnh: Các dịch bệnh trên gia cầm (ví dụ: cúm gia cầm) có thể gây thiệt hại lớn cho đàn gà, làm giảm nguồn cung đột ngột.
  • Năng lực sản xuất trong nước: Công suất chăn nuôi, chu kỳ tái đàn và mức độ đầu tư vào công nghệ chăn nuôi ảnh hưởng đến tổng nguồn cung.
  • Nhập khẩu: Lượng thịt gà nhập khẩu từ các thị trường chính (như Brazil, Mỹ) và chính sách thuế, hạn ngạch, kiểm dịch liên quan tác động đáng kể đến giá cả và cạnh tranh trong nước.
• Yếu tố Cầu:
  • Thu nhập và sức mua: Mức thu nhập bình quân đầu người và sức mua của người tiêu dùng ảnh hưởng đến khả năng và nhu cầu tiêu thụ thịt gà.
  • Giá các sản phẩm thay thế: Giá thịt lợn, thịt bò hoặc các loại thực phẩm khác có thể khiến người tiêu dùng chuyển đổi, từ đó ảnh hưởng đến nhu cầu đối với thịt gà.
  • Văn hóa và mùa vụ: Các mùa lễ hội, sự kiện đặc biệt hoặc thói quen tiêu dùng theo vùng miền có thể làm tăng hoặc giảm nhu cầu.
  • Xu hướng sức khỏe: Nhận thức về lợi ích của thịt trắng có thể thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ thịt gà.
• Chính sách và Điều kiện Vĩ mô:
  • Chính sách nông nghiệp: Các chính sách hỗ trợ hoặc kiểm soát ngành chăn nuôi, quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh thú y.
  • Chính sách thương mại: Thuế quan, hạn ngạch nhập khẩu, các hiệp định thương mại tự do (FTA) có thể thay đổi lợi thế cạnh tranh của thịt gà nhập khẩu so với sản phẩm trong nước.
  • Tỷ giá hối đoái: Biến động tỷ giá của đồng Việt Nam với các đồng tiền mạnh (USD, BRL) ảnh hưởng trực tiếp đến giá nhập khẩu nguyên liệu và thịt gà thành phẩm.
• Thời tiết và Địa chính trị:
  • Thời tiết: Điều kiện thời tiết khắc nghiệt (nắng nóng kéo dài, lũ lụt) có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đàn gà, năng suất chăn nuôi và nguồn cung thức ăn.
  • Địa chính trị: Xung đột ở các khu vực sản xuất ngũ cốc lớn trên thế giới có thể gây gián đoạn chuỗi cung ứng, làm tăng giá thức ăn chăn nuôi toàn cầu, từ đó đẩy chi phí sản xuất thịt gà lên cao.

Se espera que los precios del pollo en el mercado vietnamita se mantengan relativamente estables en el próximo período, aunque con fluctuaciones potenciales debido a la interacción de factores de oferta y demanda y costos de producción.

Por el lado de la oferta, el suministro nacional de pollo es actualmente bastante abundante gracias a las actividades estables de repoblación y cría. Sin embargo, los precios de los alimentos para animales siguen siendo un gran desafío; aunque hay signos de un ligero enfriamiento, se mantienen altos en comparación con niveles anteriores, presionando los costos de producción y los precios de salida. Además, la importación de pollo congelado de mercados importantes como Brasil (donde los precios del pollo pueden cotizarse en BRL), EE. UU. y Tailandia continúa desempeñando un papel regulador, especialmente para los productos de pollo industrial, lo que podría generar presión competitiva sobre los precios nacionales si los precios de importación son bajos.

Por el lado de la demanda, se espera que el poder adquisitivo de los consumidores se recupere ligeramente en los últimos meses del año y durante las festividades, pero sigue influenciado por la situación macroeconómica y la inflación. La competencia de otras proteínas como la carne de cerdo (cuando los precios del cerdo fluctúan) también es un factor a considerar. En general, a pesar de las presiones de costos y competencia, con una demanda de consumo estable y capacidad de regulación del mercado, es poco probable que los precios del pollo experimenten fluctuaciones excesivas en una sola dirección a corto plazo.

Por lo tanto, se pronostica que los precios del pollo continuarán fluctuando dentro de un rango determinado, posiblemente aumentando ligeramente durante los períodos de mayor consumo, pero será difícil que ocurra un crecimiento repentino. Las empresas y los consumidores deben monitorear de cerca la evolución de los precios de los alimentos para animales, las políticas comerciales internacionales y el poder adquisitivo del mercado para tomar decisiones adecuadas.

Para tomar la decisión de comprar o vender pollo en el momento actual, es necesario considerar cuidadosamente los factores fundamentales y técnicos del mercado:

• Análisis Fundamental: El mercado del pollo se ve afectado por muchos factores. En cuanto a la oferta, los precios mundiales de los piensos (maíz, soja) tienden a ser estables o a disminuir ligeramente, lo que contribuye a reducir la presión de los costes de producción para los ganaderos. Sin embargo, la oferta de pollo importado, especialmente de mercados como Brasil (con el BRL mencionado), sigue siendo un factor de competencia importante debido a que suelen tener costes más bajos. Las fluctuaciones en el tipo de cambio BRL/VND pueden afectar directamente a la ventaja de precio de los productos importados. El riesgo de enfermedades aviares siempre está presente, lo que puede causar grandes fluctuaciones en la oferta nacional. En cuanto a la demanda, el consumo de pollo en Vietnam se mantiene estable, pero puede verse afectado por la situación macroeconómica, la inflación y la competencia de otras carnes (como la de cerdo, que tiende a bajar de precio).

Sugerencia:

Basándose en los factores anteriores, este puede ser un momento para considerar la compra para distribuidores o grandes consumidores, especialmente de fuentes con precios competitivos (por ejemplo: productos importados con calidad garantizada). Para los ganaderos o vendedores, la presión de la competencia de precios de los productos importados y la gestión de los costes de los insumos siguen siendo grandes retos. Mantener grandes inventarios podría plantear riesgos si los precios de mercado siguen estabilizándose en niveles bajos o tienden a bajar ligeramente.

Para tomar una decisión final, los inversores deben seguir de cerca los gráficos de precios, los niveles clave de soporte/resistencia y el volumen de operaciones (análisis técnico), al tiempo que actualizan continuamente la información sobre políticas comerciales, situaciones de enfermedades y fluctuaciones macroeconómicas. Tenga en cuenta que esto es solo para referencia.