Prix mondiaux du cacao aujourd'hui

Le prix du Cacao aujourd'hui, le 07/09/2026, a enregistré un niveau de transaction de 6 174,90 USD/mt, soit environ 161 014 840 VND/tonne. Bien qu'il y ait eu un léger ajustement à la hausse de 0,30 USD (environ +0,0049 %) par rapport à la séance précédente, globalement, la tendance des prix de ce produit agricole est toujours dans une phase de baisse par rapport aux sommets enregistrés au début du mois.

Selon les rapports d'analyse de marché, le prix moyen du Cacao en septembre s'élève actuellement à 6 236,84 USD/mt (environ 162 629 969 VND/tonne), ce qui est nettement supérieur à la moyenne du mois dernier de 3 468,01 USD/mt. Au cours des 30 derniers jours, la plage de fluctuation de ce produit a été extrêmement large, allant de 0 à 6 769,60 USD/mt, reflétant la forte volatilité de l'offre et de la demande sur le marché mondial.

Sur le marché vietnamien, les données actualisées montrent que les prix du Cacao ont chuté continuellement, passant de 6 509,90 USD/mt le 01/09 à 6 174,90 USD/mt actuellement. Cette baisse affecte directement les marges bénéficiaires des entreprises exportatrices et les coûts des matières premières de l'industrie agroalimentaire nationale, obligeant les unités commerciales à disposer de stratégies de gestion du risque de prix appropriées alors que le marché montre des signes de correction profonde.

Sur le marché international, le Cacao est négocié en unités de mt et coté en USD.

Le Cacao appartient au groupe des Produits Agricoles. C'est l'un des groupes de matières premières les plus couramment échangés sur les bourses mondiales de matières premières.

Giá cacao chịu tác động từ nhiều yếu tố phức tạp, chủ yếu xoay quanh động thái cung và cầu toàn cầu. Các quốc gia Tây Phi như Bờ Biển Ngà và Ghana là những nhà sản xuất cacao lớn nhất thế giới, do đó, bất kỳ biến động nào tại các khu vực này đều có ảnh hưởng đáng kể đến nguồn cung ứng.

Về phía cung, yếu tố thời tiết đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Các hiện tượng khí hậu như El Nino hoặc La Nina, hạn hán kéo dài, mưa bão bất thường hay dịch bệnh cây trồng (ví dụ: bệnh thối đen vỏ quả) có thể làm giảm mạnh năng suất và sản lượng. Ngoài ra, chi phí sản xuất (phân bón, thuốc trừ sâu, nhân công), mức độ đầu tư vào cây trồng mới, và chính sách quản lý của các chính phủ sản xuất (như giá sàn, kiểm soát xuất khẩu) cũng ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung trên thị trường. Mức độ tồn kho cacao toàn cầu tại các kho cảng lớn là một chỉ báo quan trọng về sự thắt chặt hay dư thừa nguồn cung.

Đối với cầu, sự tăng trưởng của ngành công nghiệp chế biến chocolate và các sản phẩm từ cacao là động lực chính. Nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn như Châu Âu, Bắc Mỹ và Châu Á, cùng với xu hướng tiêu dùng liên quan đến sức khỏe và chocolate cao cấp, đều tác động đến giá. Ngoài ra, các yếu tố khác như chính sách và địa chính trị cũng rất đáng chú ý. Bất ổn chính trị, xung đột tại các quốc gia sản xuất, hay các quy định mới về bền vững và chống phá rừng (như Quy định EUDR) có thể gây gián đoạn chuỗi cung ứng hoặc tăng chi phí sản xuất. Cuối cùng, tỷ giá hối đoái của USD (đồng tiền giao dịch chính), hoạt động đầu cơ của các quỹ đầu tư trên thị trường kỳ hạn cũng góp phần tạo nên biến động giá cacao.

Les prévisions du prix du cacao pour la période à venir continuent d'afficher une forte tendance à la hausse et se maintiennent à des niveaux records, avec un potentiel de forte volatilité.

La cause principale réside dans une pénurie grave de l'offre provenant des grands producteurs d'Afrique de l'Ouest (Côte d'Ivoire et Ghana), qui représentent environ 70 % de la production mondiale. Des conditions météorologiques défavorables (sécheresse causée par El Niño, suivie de fortes pluies provoquant des inondations), la propagation de maladies (telles que le virus de l'œdème des pousses du cacaoyer – CSSVD) et le vieillissement des cacaoyers ont lourdement affecté la récolte. La production attendue pour la campagne 2023/2024 devrait baisser de manière significative, ramenant les stocks mondiaux à leur plus bas niveau depuis des décennies.

Bien que les prix élevés puissent commencer à peser sur la demande de consommation et encourager les fabricants à chercher des alternatives ou à réduire la taille des produits, cet impact présente généralement un décalage. À court et moyen terme, la pression entre l'offre et la demande restera le facteur dominant, maintenant les prix du cacao à des niveaux élevés. Les investisseurs et les entreprises doivent surveiller de près l'évolution de la météo en Afrique de l'Ouest, les nouveaux rapports de production et les données de broyage du cacao pour obtenir une vision actualisée.

En résumé, les prévisions du prix du cacao pour la période à venir sont une poursuite de la hausse et un maintien à des niveaux historiques en raison d'un manque crucial d'offre, avec un risque de forte volatilité.