2026年10月のピーナッツ市場：1,563米ドル/トンの記録的高値で推移し、世界的なサプライチェーンに圧力

国際農産物市場は2026年10月を迎え、多くの注目すべき変動を見せています。その中でもピーナッツ（落花生）は、トレーダーや食品加工企業から大きな関心を集めています。以前の平均価格1,250.00米ドル/トン（約3,237万ベトナムドン/トン）から、1,563.00米ドル/トン（約40,473,104ベトナムドン/トンに相当）へと急騰した後、2026年10月1日から10月31日までの期間、市場は史上最高値圏で横ばいの推移を維持しました。累積変動率は+25.04%（+313.00米ドル/トン）に達しており、ピーナッツ業界は広範囲にわたる供給逼迫を反映した新たな価格水準を形成しています。

1. 2026年10月の世界およびベトナムのピーナッツ市場動向

2026年10月中、国際的なピーナッツ価格のトレンドラインは、第3四半期末の劇的な急騰を経て高値で安定した状態を維持しました。30日間の価格幅は1,250.00から1,563.00米ドル/トンの間で推移し、原材料コストの上昇圧力と、搾油工場や世界的な菓子製造チェーンからの購買力との間の激しい綱引きを反映しています。

国際市場では、インド、アルゼンチン、米国、セネガルといった主要輸出国からの提示価格がいずれも高水準を記録しました。中国や欧州連合（EU）諸国からの輸入需要は依然として非常に堅調であり、特にアフラトキシン残留基準を厳格に満たすロットに対する需要が高まっています。

ベトナム国内では、ゲアン省、ハティン省、ダクラク省、タイニン省などの主要産地における原料ピーナッツ価格も、かつてない高値で推移しています：

• 乾燥殻付きピーナッツ：品質や水分含有量に応じて、28,000〜32,000ベトナムドン/kgで推移。
• 選別ピーナッツ（菓子加工・輸出用）：工場倉庫渡しで43,000〜48,000ベトナムドン/kgに達し、前年同期比で約20〜25%上昇。
• 搾油用原料ピーナッツ：国内消費者が天然植物油を優先的に選択する傾向にある中、38,000〜41,000ベトナムドンの水準を維持。

2. 価格急騰（+25.04%）の根本原因の分析

短期間で313米ドル/トン以上も急騰し、1,563.00米ドル/トンの価格基盤が形成された背景には、実需と供給の両面における複数の要因が組み合わさっています：

異常気象による収穫量の減少

2026年は複雑な気象パターンが見られ、北米の主要ピーナッツ産地では長期的な猛暑が、インドの一部の州では収穫期に局地的な季節外れの降雨が発生しました。ベトナムおよび東南アジア地域では、第3四半期末の異常な暴風雨が夏秋作の収穫・乾燥スケジュールに影響を与え、損失率の上昇と商品基準を満たすピーナッツの収穫量の深刻な減少を招きました。

繰越在庫が過去最低水準に

上半期に工業用搾油や即席食品の需要が爆発したことで、主要港の倉庫にあった前年度からの繰越在庫は大幅に枯渇しました。年末の祝祭シーズン（第4四半期）に向けた備蓄サイクルに入る中で、輸入業者は先物契約を締結するために高い提示価格を受け入れざるを得ず、スポット価格と先物価格の両方が25%以上急騰しました。

生産コストおよび農業資材の増加

有機肥料、生物農薬、そして特にピーナッツ収穫の人件費は、前年度比で平均12〜18%上昇しました。多くの地域でピーナッツ栽培が依然として手作業（引き抜き、殻剥き、乾燥など）に大きく依存しているため、人件費の高騰が製品の出荷価格に直接反映されています。

3. マクロ経済要因の影響

2026年10月のピーナッツ市場は単独で動いているわけではなく、世界的なマクロ経済状況から強い影響を受けています：

米ドル/ベトナムドン為替レートの変動と金融政策

各国の中央銀行が金融緩和の道筋に慎重な姿勢を示す中、米ドルは相対的な強さを維持しています。現在の為替レートは約25,895ベトナムドン/米ドルであり、輸入ピーナッツのベトナムドン建て価格は大幅に高騰しています（1,563米ドル/トンは4047万ベトナムドン超に相当）。これは国内農産物価格を強力に下支えする一方、インドやアフリカからの輸入原料に依存する加工企業の利益率に大きな圧力をかけています。

物流コストと海上輸送チェーン

海上運賃は以前の逼迫した時期に比べれば落ち着きを見せていますが、より厳格な海上炭素排出削減規制の適用や燃料付加料金により、長距離コンテナ輸送コストは増加しています。ピーナッツはアフラトキシン毒素の発生を防ぐために換気や専用コンテナでの保管条件を必要とする商品であるため、保管・輸送コストの上昇が目的地港でのCIF価格を過去最高水準まで押し上げました。

油糧種子および植物油グループ内での競争

2026年10月の世界的な大豆油、パーム油、菜種油の価格は、インドネシア、米国、ブラジルにおけるバイオディーゼル混合義務化政策により、高値圏で推移しました。代替植物油の価格が高騰する中、アジア市場では手作業および工業用搾油のためのピーナッツ需要が急増し、スナック菓子用ピーナッツ市場との間で激しい消費競争が生まれています。

4. 2026年末に向けた企業および農家への展望と提言

2026年10月を通じて1,563米ドル/トンの水準を維持したピーナッツ市場は、年末にかけて品質による二極化が進みつつ、安定した状態が続くと予測されます：

• ピーナッツ生産者へ：現在は冬作物を高い卸売価格で販売できる好機です。しかし、農家の皆様は乾燥と通気性の良い保管に注力し、カビを防ぐために水分含有量を9%以下に管理する必要があります。皮の変色やカビによる仲買人からの買い叩きを避けるためです。
• 加工・貿易企業へ：テト（旧正月）の菓子製造のピークに向け、在庫状況を積極的に見直す必要があります。現在の高い原料価格では、南半球（アルゼンチンなど）が新たな作付け時期に入る中で大量の買い増しを行うことはリスクを伴います。企業は供給パートナーを多様化し、国際先物市場でのヘッジ手段を検討して、調達コストの変動幅を固定することをお勧めします。

全体として、2026年10月のピーナッツ市場は、高品質な供給不足を背景とした新たな価格上昇サイクルの地位を確立しました。1,563.00米ドル/トン（4,040万ベトナムドン超/トン）という価格は、生産者には良好な利益率をもたらす一方、2026年の最終四半期において、農産物加工のバリューチェーン全体にとってコスト最適化という困難な課題を突きつけています。