Cá tiến vua

(Dân Việt) Vùng lòng hồ thủy điện Sơn La thuộc địa phận huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La được biết đến như “vịnh Hạ Long” giữa đại ngàn Tây Bắc. Một nông dân người Thái đã tìm ra cách bắt vùng lòng hồ này “đẻ” ra tiền nhờ mô hình nuôi cá lăng – một trong những loài cá nằm trong nhóm cá tứ quý từng dùng để tiến vua.

Được mệnh danh là loài cá có thịt thơm ngon, bổ dưỡng ngang với cá anh vũ và cá hô,... nên cá chài sóc được nhiều nhà giàu Việt săn mua về ăn. Dịp Tết này, có người còn bỏ ra hơn chục triệu đồng đặt mua chài sóc về làm nồi cá kho ăn dịp Tết.

Giá cá chài sóc hiện lên tới 1,5 triệu đồng/kg, một con nặng 8kg giá lên đến 12 triệu đồng nhưng giới nhà giàu vẫn đổ xô mua, nhất là vào dịp Tết.

Từng được mệnh danh là ngũ quý hà thủy, cá dầm xanh là một trong năm loại cá tiến Vua hiếm có khó tìm trong truyền thuyết. Nếu có may mắn được thưởng thức, chắn chắn thực khách sẽ không ngớt lời khen ngợi với hương thơm và vị ngọt từ thịt cá rất đặc trưng. Săn cá tiến vua Anh Vũ “mõm lợn, mình cá chép” giá bạc triệu mỗi cânSản vật "tiến vua" dạt đầy bờ biển, dân nhặt được cả tạCá Anh Vũ "Văn Lang đệ nhất ngư" 5 - 7 kg: Đặc sản tiến vua không tưởng

Từng được mệnh danh là “ngũ quý hà thủy”, cá dầm xanh là một trong năm loại cá tiến Vua hiếm có khó tìm trong truyền thuyết.

Nghề nuôi cá lăng trên lòng hồ sông Đà đã giúp nhiều nông dân tỉnh Hòa Bình có thu nhập cao.