Chế biến thủy sản

Loại sản vật này bị phía đối tác thông báo dừng do vấn đề vi sinh vật. Năm ngoái, nước này nhập một lô hàng 25 tấn từ Việt Nam.

Ông Trần Đình Luân, Cục trưởng Cục thuỷ sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết: thuỷ sản Việt Nam còn phải đối mặt với nhiều thách thức hơn trước đây.

Giá cá tra trong những ngày gần đây bất ngờ tăng mạnh, từ 28.000 đồng/kg đã tăng lên 31.000 - 32.000 đồng/kg, các nhà máy chế biến thủy sản không mua được nguyên liệu, bởi người nuôi giữ cá, chờ tăng giá.

Với 124 triệu USD xuất khẩu nhuyễn thể mang về trong 10 tháng, thì riêng xuất khẩu nghêu chiếm 70%, đạt trên 87 triệu USD, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2021. Nhưng thực tế một số doanh nghiệp lại đóng cửa vì đơn xuất khẩu giảm dần.

Tại Cảng cá Lạch Bạng, phường Hải Bình, thị xã Nghi Sơn (Thanh Hóa), hàng trăm tàu thuyền của ngư dân nằm bờ. Nhiều gian hàng hải sản, kho đông lạnh bị đóng cửa. Nguyên nhân là tàu thuyền thường xuyên bị mắc cạn, không thể vươn khơi.

Luỹ kế cả năm 2021, Thuỷ sản Ngô Quyền (NGC) bão lãi hơn 8 tỷ đồng sau 2 năm thua lỗ liên tiếp, tuy nhiên kết quả này mới chỉ đạt được 20% chỉ tiêu kế hoạch.

Nhiều sản phẩm nông sản và thủy sản xuất khẩu của Việt Nam có mức dư lượng hoá chất nghiệp vượt quá mức quy định vừa bị Liên minh châu Âu (EU) thu hồi hoặc cảnh báo.

Giá tôm, giá cá tra trên thế giới đang ở mức cao, đơn hàng của doanh nghiệp nhiều sản xuất không kịp. Tuy nhiên, do các quy định chồng chéo, vô lý của các tỉnh dẫn tới việc thu mua, sản xuất bị ách tắc khiến giá thủy sản giảm mạnh. Người nông dân hầu hết lỗ nặng, xuất hiện tâm lý chán tái sản xuất.

Hàng chục ngàn doanh nghiệp đã rời khỏi thị trường, những doanh nghiệp còn lại mong sớm được hỗ trợ để tồn tại qua dịch.

Một số DN khác tại ĐBSCL ngưng hoạt động thì chuyển hàng từ kho trữ để trả dần đơn hàng cho khách. Cho tới nay, hầu hết các DN chế biến đều đã cạn cả nguyên liệu và thành phẩm trong kho nên đã dừng hoàn toàn.