Chuỗi cà phê

Được biết, thị trường bán lẻ theo chuỗi là cuộc chơi của loạt tay lớn ngoại nội hiện nay. Theo hãng nghiên cứu Euromonitor, giá trị thị trường chuỗi cà phê và trà Việt Nam hiện đạt 1 tỷ USD mỗi năm. Các thương hiệu lớn hiện nay phải kể đến The Coffee House, Highland, Starbucks… đều đang trong cuộc đua "đốt tiền" và chưa có tín hiệu sẽ dừng tăng tốc.

Lý giải cho cái liều của mình, Nguyễn Hải Ninh bày tỏ: "Mỗi người trong chúng ta vẫn luôn mưu cầu một nơi chốn của riêng mình - một không gian, một chốn cư trú, một mái ấm, một ngôi nhà. Hơn tất cả đó phải là nơi mà tính cá nhân và cộng đồng cùng tồn tại", đó cũng chính là tham vọng khi anh bước chân vào ngành bất động sản.

Theo nguồn tin riêng của chúng tôi, toàn bộ chuỗi cửa hàng Highlands Coffee sắp chấp nhận hình thức thanh toán mới - quét QR Code tại quầy bằng ví MoMo.

Tương tự tại Việt Nam, PTTOR cũng phát triển chuỗi trong liên doanh với đối tác Central Group, với 60% do PTTOR góp và 40% của Central Group. Ban đầu, Café Amazon dự kiến đầu tư 3,5 triệu USD vào Việt Nam từ cuối năm 2019. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, đến tháng 11/2020 Café Amazon mới mở cửa hàng đầu tiên tại Trung tâm thương mại Big C Go! Bến Tre.

Sử dụng phương pháp dòng tiền vốn chủ sở hữu, Hãng Kiểm toán và Định giá ASCO xác định 1,852 triệu cổ phiếu The Coffee House trị giá khoảng 200 tỷ đồng, tương ứng định giá toàn công ty 1.171 tỷ đồng.

Năm 2020, đại dịch Covid-19 dù giáng đòn nặng khiến tình hình kinh doanh sụt giảm, song sau đó là một xu hướng tiêu dùng mới được hình thành. Điều này đồng nghĩa với một cuộc chiến mới của thị trường chuỗi cà phê đã và đang diễn ra.

Nhưng việc triển khai thêm các hoạt động kinh doanh không phải thế mạnh có thể đem đến những bài toán mới tạo thách thức cho đội ngũ điều hành của Phúc Long.

Dù là một tên tuổi tiêu biểu trong số những thương hiệu theo đuổi phong cách cà phê vỉa hè nhưng khi đứng cạnh các ông lớn như Highlands, The Coffee House, Trung Nguyên... thì doanh thu của Aha Cafe còn rất khiêm tốn.

Hơn 90% cổ phần The Coffee House đã thuộc về tay nhóm nhà đầu tư Seedcom, đứng sau là quỹ đầu tư Ficus Asia Investment do ông Đinh Anh Huân sáng lập.

Doanh thu của Phúc Long tăng trưởng gần 65% trong năm 2019, biến đây trở thành một trong những chuỗi đồ uống lớn nhất Việt Nam.