Nông sản sạch

Ý tưởng gói rau bằng lá chuối ở “Tiệm Rau của ba” đang được nhân rộng tại nhiều cửa hàng, siêu thị.

Đầu tư vào nông sản là "mỏ vàng" hay "hang hổ" vẫn là bài toán khiến các "ông lớn" đến nhiều nhà bán lẻ cân nhắc.

Cà chua thân gỗ từng là loại quả độc, lạ có giá lên đến 1 triệu đồng/kg nhưng nay giá giảm xuống còn 1/5 vẫn khó bán.

Vào những ngày này, người nông dân tại cánh đồng xã Tráng Việt (Mê Linh - Hà Nội) phải chịu cảnh khóc dở, mếu dở khi hàng hecta củ cải bị vứt bỏ hoặc bán với giá rẻ như cho.

Mỗi kg tôm khô sinh thái được anh Lê Hữu Nhiệm (xã Tam Giang, huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau) bán với giá trên dưới 1,6 triệu đồng nhưng vẫn không đủ hàng để cung cấp cho người tiêu dùng. Cơn "khát" thực phẩm sạch khiến người Sài Gòn sẵn sàng chi tiền triệu cho những sản phẩm trước đây được xem là quê mùa.

Siêu thị nông sản hữu cơ Quảng Trị được khai trương đúng vào ngày đội tuyển bóng đá nam U-23 Việt Nam đá trận chung kết gặp đội U-23 Uzbekistan và kỷ niệm 45 năm ngày kí hiệp định Paris.

Cty Cổ phần Xuất khẩu Nông sản sạch Việt Nam ký hợp đồng liên kết đầu tư trồng gừng với nhiều nông dân Tây Nguyên. Thế nhưng, sau đó công ty “lặn mất tăm”, bỏ nông dân bơ vơ, “cay mắt” ôm đống nợ.

Bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng ban An toàn thực phẩm TP.HCM cho rằng, nhiều người thường có thói quen “tạt ngang, tạt dọc” các khu chợ “chồm hổm”, chợ tự phát ven đường để mua thực phẩm cho gia đình. Tuy nhiên, đây là thói quen không tốt, vì thực phẩm dù có sản xuất an toàn mà không được bảo quản, bày bán tốt, các sản phẩm tươi sống như thịt, thủy hải sản mà không được bảo quản lạnh sẽ nhanh chóng nhiễm vi khuẩn, vi sinh, thậm chí dễ bị ôi thiu dưới trời nắng nóng, nhiệt độ thất thường.

Số đông người tiêu dùng đang vơi dần niềm tin về các loại thực phẩm. Ra chợ, dù vẫn phải chấp nhận bỏ tiền mua, nhưng ít ai tin 100% những loại thịt, thuỷ hải sản, rau củ… không bị tẩm chất này, chất kia. Bởi vậy, giờ hỏi “ăn gì cho sạch” chắc khó có giải đáp thoả đáng…