Sản lượng lúa mì

Các nhà sản xuất mì ống và bánh mì đang lo ngại về nguy cơ xảy ra cuộc khủng hoảng nguồn cung trong những tháng tới sau khi thị trường lúa mì đã xảy ra những ‘cú sốc’ giá dày đặc trong mùa Hè vừa qua. Thị trường không còn cách nào để bù đắp cho vụ thu hoạch lúa mì thấp thảm hại ở Canada – nhà xuất khẩu lúa mì hàng đầu thế giới.

Mất mùa lúa mì ở hai trong số những nước xuất khẩu lúa mì lớn nhất thế giới và mối lo ngại về chất lượng của 1/3 sản lượng lúa mì niên vụ này đã đẩy giá loại lương thực chủ chốt trên thế giới tăng lên mức cao nhất trong vòng gần 1 thập kỷ, làm dấy lên lo ngại về lạm phát giá lương thực - ảnh hưởng tới hàng triệu người dễ bị tổn thương nhất trên thế giới.