Thực phẩm bẩn

Lực lượng chức năng ở Hà Nội vừa phát hiện một xe “luồng xanh” đang chở 7 tấn nầm lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ, được đưa từ Lào Cai về Hà Nội tiêu thụ.

Trong vài năm trở lại đây, các loại bánh kẹo nói chung và các sản phẩm thạch nói riêng được nhập khẩu không chính thức vào Việt Nam ngày càng nhiều. Đặc biệt, các mặt hàng này càng trở nên đắt khách vào dịp cuối năm.

Hải sản đóng hộp là thực phẩm được nhiều người lựa chọn tuy nhiên thực phẩm này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe, nhất là sản phẩm của Trung Quốc đang rao bán rầm rộ hiện nay.

7,5 tấn các sản phẩm từ lợn và lòng già nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi vừa bị lực lượng quản lý thị trường tại Hải Phòng phát hiện và ngăn chặn kịp thời.

Trong những ngày Tết, bên cạnh mứt dừa, hạt dưa thì ô mai cũng là một trong những thức được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên hiện nay, các loại ô mai bẩn, ô mai có chất lượng kém lại được bày bán khá phổ biến trên thị trường.

Cơ quan chức năng vừa tiêu hủy 2.400 kg mỡ động vật không hóa đơn, không chứng từ xác nhận nguồn gốc xuất xứ được phát hiện trên một chiếc xe ô tô đang lưu thông qua địa bàn thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh.

Sử dụng phụ gia sản xuất giò chả sẽ giúp quá trình sản xuất được dễ dàng và hiệu quả hơn, thể hiện ở một số công dụng và phụ gia mang lại, ví dụ giúp thực phẩm được giòn dai hơn, bảo quản giò được lâu hơn....

Các loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin có lợi cho cơ thể. Thế nhưng để tránh bị sâu bệnh phá hoại hoặc để tươi lâu, nhanh chín, bóng đẹp, nhiều người trồng hoặc bán đã phun lên chúng những hóa chất độc hại.

Giò chả là một món ăn truyền thống của người Việt. Các món giò chả thường xuất hiện trên mỗi mâm cỗ, mâm cơm khách, đặc biệt là trong mỗi dịp tết.

Phong trào sử dụng thực phẩm chay đang ngày càng lan rộng. Nhiều người lựa chọn thực phẩm chay bởi quan niệm ăn chay tốt cho sức khỏe.