Phó TGĐ Saigon Co.op Phạm Trung Kiên: Sản xuất hữu cơ trong nước còn "yếu"!

04/06/2019 08:42
Riêng Saigon Co.op dù triển khai được hơn 2 năm nhưng thực tế mà nói thì số lượng hàng organic hiện nay vẫn chưa ổn định, thậm chí còn bấp bênh về cả chất lượng, chủng loại…

Hiện nay, nhu cầu tiêu dùng sản phẩm organic của người dân ngày càng lên cao, nhiều cửa hàng nhỏ lẻ nắm bắt cơ hội để tham gia cung cứng. Trên vai trò là một nhà bán lẻ lớn với chuỗi điểm bán từ siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, đến Co.op Food, Cheers… Saigon Co.op ngay từ năm 2017 đã chính thức triển khai dự án này, áp dụng cho tất cả các dòng sản phẩm, nhằm đáp ứng nhu cầu sản phẩm organic hiện nay.

Chia sẻ với chúng tôi, ông Phạm Trung Kiên – Phó Tổng giám đốc Saigon Co.op cho biết: "Hữu cơ trong nước hiện nay còn đang yếu lắm. Tuy nhiên, Việt Nam vẫn phải làm, và sẽ làm từng bước. Riêng Saigon Co.op dù triển khai được hơn 2 năm nhưng thực tế mà nói thì số lượng hàng organic hiện nay vẫn chưa ổn định, thậm chí còn bấp bênh về cả chất lượng, chủng loại…"

Do đó, Saigon Co.op dự kiến thời gian tới sẽ làm thêm một số hàng hữu cơ nhập, vì nhu cầu lớn tuy nhiên nguồn cung trong nước chưa đáp ứng hết được. Bởi, bên cạnh đồng hành triển khai chiến lược thúc đẩy sản xuất trong nước, thì Saigon Co.op vẫn hướng đến mục tiêu đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, ông Kiên nói.

Saigon Co.op cũng đang phối hợp với Bộ Nông nghiệp cùng các đơn vị khác, nhằm tìm cách phát triển sản xuất hữu cơ tăng trưởng. Trong đó, Saigon Co.op chủ yếu là phân phối, chúng ta thường biết cái khó khăn nhất của sản xuất nông nghiệp là đầu ra, nếu có đầu ra đảm bảo ổn định, chắc chắn người dân sẽ sản xuất, đồng thời đầu tư mạnh về mặt chất lượng sản phẩm.

Thực hiện chương trình xúc tiến tiêu thụ vải năm trước, nửa đầu năm 2019, Saigon Co.op tiếp tục xúc tiến cam kết bao tiêu trái vải thiều tươi được khai thác trực tiếp tại Lục Ngạn (Bắc Giang). Ngoài cam kết sản lượng tiêu thụ vải, Saigon Co.op sẽ chủ động giảm lợi nhuận để giá bán chỉ bao gồm giá thu mua trực tiếp cộng thêm chi phí vận chuyển, từ đó đảm bảo tối đa quyền lợi của người nông dân.

Phó TGĐ Saigon Co.op Phạm Trung Kiên: Sản xuất hữu cơ trong nước còn yếu! - Ảnh 1.

Phạm Trung Kiên – Phó Tổng giám đốc Saigon Co.op tại buổi xúc tiến tiêu thụ vải.

Sản phẩm trái vải thiều tươi thu mua trực tiếp từ thủ phủ vải thiều Lục Ngạn được Saigon Co.op vận chuyển bằng xe chuyên dụng và phân phối tập trung tại hơn 700 điểm bán của Saigon Co.op để phân phối cả nước. Song song đó, thông qua mạng lưới hợp tác xã, Saigon Co.op sẽ xúc tiến việc xuất khẩu đưa vải thiều ra thị trường quốc tế, đặc biệt là tại Singapore.

Phân trần về sản phẩm vải, nhiều năm qua đối với vải Lục Ngạn – Bắc Giang thì người nông dân cung phụ thuộc vào nguồn đầu ra là Trung Quốc, bây giờ thì ổn định hơn nhờ những đối tác trong nước như Saigon Co.op, hơn nữa Saigon Co.op còn hỗ trợ kênh đầu ra khác chính là xuất khẩu thông qua sàn của chính doanh nghiệp, ví dụ qua Singapore hay một số đối tác trong Hợp tác xã quốc tế.

"100% sản phẩm trái vải đợt này đều đạt tiêu chuẩn VietGap và GlobalGap, hoặc có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Tùy theo sức mua mà Saigon Co.op sẽ tiếp tục tăng cường nhập hàng, dự kiến sức tiêu thụ từ 500 tấn đến 700 tấn trong mùa vụ này, tăng 25% so với cùng kỳ", ông Kiên nhấn mạnh.

Được biết, riêng với sản phẩm vải organic, Saigon Co.op cũng đã bàn bạc với nhiều đối tác để triển khai thực hiện, tính đến nay đơn vị đã trồng thử nghiệm được một vùng diện tích vào khoảng 20ha tại khu vực Lục Ngạn (Bắc Giang).

"Bây giờ, chúng tôi cần phải thực hiện thêm vài bước nữa mới chính thức đi vào triển khai. Bởi vì sao, mình nói hữu cơ là cơ bản sản phẩm phải được nuôi trồng theo cách hữu cơ chính thống mới được cấp chứng nhận, hiện nay để thuyết phục người tiêu dùng về dòng organic thì bắt buột sản phẩm phải có được chứng nhận quốc tế. Như vậy, khách hàng mới đủ tin tưởng để lựa chọn".

Do đó, theo ông Kiên các đơn vị sản xuất hữu cơ phải có cách để lấy được chứng nhận đó, một số khu vực Saigon Co.op hỗ trợ để lấy được chứng nhận. Vai trò của Saigon Co.op ở đây là phân phối, tức xác định cho người nông dân thấy được cái đầu ra ổn định, chắc chắn. Lấy ví dụ nói rằng là bây giờ tôi sẽ mua với những chất lượng như thế này, chi phí như thế…

Không những vậy, một số vùng Saigon Co.op còn có đầu tư trực tiếp hoặc gián tiếp thông qua hợp tác, hỗ trợ chi phí cho người dân làm sản phẩm organic, bên cạnh chỉ đơn thuần đóng vai trò phân phối đầu ra. Song, công tác đầu tư sâu rộng cũng chỉ dừng lại ở giai đoạn thử nghiệm, Saigon Co.op trước hết phải xây dựng được nhu cầu người tiêu dùng, rồi mới đi ngược lại nên đầu tư vào mấu chốt nào.

Tin mới

Cựu quan chức Mỹ ra điều kiện để trở thành Chủ tịch Fed tiếp theo
10 giờ trước
Ông Bullard cho biết, ông sẵn sàng đảm nhận vai trò Chủ tịch Fed nếu có đủ điều kiện để đạt được thành công.
Lịch sử 20 năm lặp lại: Toyota cược lớn vào xe điện tự lái, nắm trong tay cách đô thị vận hành
10 giờ trước
Giống như Prius từng mở ra kỷ nguyên hybrid cách đây hơn hai thập kỷ, e-Palette có thể trở thành biểu tượng mới cho khát vọng định hình một xã hội di động bền vững của Toyota.
Không phải iPhone 17 Pro Max, đây mới là mẫu iPhone "cháy hàng" kỷ lục, khiến dân tình đổ xô đặt mua
9 giờ trước
Chỉ trong giờ đầu tiên mở bán, lượng đặt trước mẫu iPhone này tại Trung Quốc đã tăng gấp 10 lần so với phiên bản iPhone tiền nhiệm.
Jack Ma trở lại và tham vọng khôi phục vị thế
9 giờ trước
Sau một thời gian dài vắng bóng, doanh nhân nổi tiếng nhất Trung Quốc đã trở lại với Alibaba. Giờ đây, ông đang tham gia trực tiếp vào các quyết định lớn của tập đoàn, trong nỗ lực giành lại vị thế trước các đối thủ ngày càng lớn mạnh, Bloomberg dẫn lời những người nắm được tình hình công ty cho biết.
Dòng vốn “xoay trục” về Đà Nẵng, bất động sản biểu tượng hút khách
9 giờ trước
Từ hai cực Hà Nội và TP.HCM, dòng vốn đầu tư đang chuyển dịch mạnh mẽ về Đà Nẵng, hướng về các dự án biểu tượng mới.

Tin cùng chuyên mục

Nóng: Novaland đạt thỏa thuận gia hạn 2 lô trái phiếu đầu tiên
24/03/2023 12:39
Lần đầu tiên, Novaland đạt thỏa thuận với trái chủ trong việc gia hạn thời gian đáo hạn với 2 lô trái phiếu có tổng giá trị 1.750 tỷ đồng.
Startup xe đạp trợ lực Wiibike của nữ CEO xinh đẹp từng được Shark Phú "săn đón" hiện kinh doanh ra sao?
24/03/2023 10:47
Sau 1 năm lên sóng Shark Tank mùa 4, Startup Wiibike của nữ CEO xinh đẹp Thu Hằng đã tăng doanh thu hơn 6 lần. Công ty này cũng mở nhượng quyền mô hình cà phê xe đạp.
Cơn đau đầu của Starbucks: Khách hàng chỉ 'tự thưởng' ly cà phê giá 100.000 đồng 1 lần/tuần, chịu thua trước những chuỗi bán giá 17.000 đồng/ly
24/03/2023 09:39
Starbucks đang ở trong cuộc chiến giá khốc liệt khi cà phê của họ được liệt vào dạng "bán xa xỉ".
Con đường nào đưa Toshiba từ biểu tượng về thiết bị điện tử, năng lượng hạt nhân... đến bán mình, hủy niêm yết?
24/03/2023 09:02
Không chỉ tại Việt Nam mà ở nhiều nơi trên toàn thế giới, cái tên Toshiba là sự đảm bảo cho chất lượng của những sản phẩm điện máy. Với lịch sử gần 150 năm tuổi, Toshiba đã gây dựng được thương hiệu của mình ở khắp nơi.