Trà quý

Thái Nguyên quả không hổ danh là đất trà. Bởi ngoài chuyện “mở mắt thấy trà”, trên địa bàn toàn tỉnh còn có hàng chục chợ chuyên doanh để những người làm trà, yêu trà tụ họp mà thỏa thuê thử, bình phẩm, mua bán trà.

Gần đây, du khách đến với vùng chè Shan Tuyết cổ thụ ở Suối Giàng (huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái) không khỏi xót xa khi nhìn thấy cây chè tổ trên 400 năm tuổi đang chết dần.

Trà sen hồ Tây loại thượng hạng trên thị trường có giá bán từ 7 - 10 triệu đồng/kg, được ướp công phu và làm không đủ bán.

Lá của những cây chè cổ này cho nước xanh, uống có vị chát, đắng.

Người ta vẫn không tài nào lý giải được chuyện những cây chè shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên độ cao 3.000m quanh đỉnh Fansipan.

Trà lá Đại Hồng Bào đắt hơn vàng tới 30 lần bởi chúng chỉ được thu hoạch từ những cây đã mọc trên núi hơn 300 năm.

Dòng trà đinh Tân Cương (Thái Nguyên) được ướp với giống sen Tây Hồ (Hà Nội) có giá từ 5 - 7 triệu đồng/kg, thậm chí lên tới 10 triệu đồng/kg.