An toàn thực phẩm

Nhiều loại trái cây của Việt Nam trong những năm gần đây đạt được năng suất và chất lượng khá cao, do bà con áp dụng các tiến bộ kỹ thuật tiên tiến và ngày càng có ý thức hơn trong sản xuất, lấy mục tiêu nông sản làm ra là để phục vụ cho thị trường, cho người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Đang trên đường vận chuyển lô hàng 600kg chim cút thối từ Đà Nẵng ra Hà Nội để tiêu thụ, chiếc xe tải đã bị công an bắt giữ.

Cục An toàn thực phẩm cho biết, Bộ Y tế đang đề xuất cắt giảm 36 trên tổng số 263 điều kiện đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm do Bộ này quản lý. Đồng thời đề xuất chỉ kiểm tra hồ sơ tối đa 5% trên tổng số lô hàng nhập khẩu.

58 doanh nghiệp, cá nhân đầu tiên tham gia Hội thực phẩm minh bạch đã có nghi thức tuyên thệ trong đại hội thành lập tổ chức sáng 22/11.

Hà Nội hiện có tổng đàn gia súc, gia cầm đứng tốp đầu cả nước với đàn trâu 24.237 con, đàn bò 137.978 con trong đó bò sữa 15.390 con, đàn lợn 1.652.588 con, sản lượng 167.085 tấn; đàn gia cầm 28,789 triệu con, sản lượng thịt hơi xuất chuồng 43.614 tấn, sản lượng trứng 624.981.000 quả. Toàn thành phố có khoảng 919 trang trại chăn nuôi, tuy nhiên vẫn còn tới trên 60 hộ chăn nuôi nhỏ lẻ nên việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn dịch bệnh vẫn chưa thực sự được coi trọng.   Cục trưởng An toàn thực phẩm nói gì về vụ mỹ phẩm 11 tỷ nghi giả?Chợ nông thôn áp đảo chợ thành thị: Nhức đầu với an toàn thực phẩm

Thời gian gần đây, giới kinh doanh sữa ngô đang truyền tai một loại phụ phẩm để chế biến sữa ngô mà không cần đến… ngô. Theo công thức, để làm nửa lít sữa ngô thì chỉ cần cho một thìa cafe tinh dầu ngô, hương ngô và tinh dầu sữa. Một chai tinh dầu ngô 500ml có thể đủ dùng để “biến hóa” thành 50 lít sữa ngô.

Giữa tháng 10 vừa qua, Phòng Cảnh sát môi trường CATP Đà Nẵng cho biết đơn vị này vừa phạt 30 triệu đồng, đình chỉ hoạt động một cơ sở sử dụng hoá chất ướp bắp chuối. Đây không phải là lần đầu tiên đơn vị này xử phạt các tiểu thương tại chợ về việc sử dụng hoá chất độc hại nhưng cứ sơ hở là có hộ vi phạm, thậm chí là sử dụng công khai ngay tại điểm bán.

Siêu thị Bữa ăn an toàn số 2 chính thức đi vào hoạt động từ ngày 4.11 tại tầng 1 tòa C, Vinaconex 2 Kim Văn – Kim Lũ, quận Hoàng Mai, TP.Hà Nội, giúp cư dân của 6 tòa chung cư có thêm điểm mua sắm thực phẩm an toàn có kiểm soát. Thực phẩm an toàn: Không xây dựng chứng nhận vu vơ sản phẩmNgười tiêu dùng vẫn “khát” thực phẩm an toànĐã có 227 chuỗi sản phẩm cung ứng thực phẩm an toàn được xác nhậnKết nối cung cầu tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn

(NTD) - “Xúc xích nhà em tự làm, thơm ngon bổ rẻ! Các bác yên tâm quy trình và máy móc sạch sẽ”, “ăn lần một sẽ muốn mua về bán cùng”… là những lời quảng cáo ngọt như “mía lùi” của những người bán xúc xích tự làm. Tuy nhiên, thực phẩm gắn mác “nhà làm” như thế này khó ai có thể kiểm chứng được vấn đề bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn và thời hạn sử dụng cho phép.

Diện tích đất sản xuất nông nghiệp tại vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang dần thu hẹp, nhiều nông dân đã ứng dụng kỹ thuật phát triển nông nghiệp đô thị.