An toàn thực phẩm

Giữa tháng 10 vừa qua, Phòng Cảnh sát môi trường CATP Đà Nẵng cho biết đơn vị này vừa phạt 30 triệu đồng, đình chỉ hoạt động một cơ sở sử dụng hoá chất ướp bắp chuối. Đây không phải là lần đầu tiên đơn vị này xử phạt các tiểu thương tại chợ về việc sử dụng hoá chất độc hại nhưng cứ sơ hở là có hộ vi phạm, thậm chí là sử dụng công khai ngay tại điểm bán.

Siêu thị Bữa ăn an toàn số 2 chính thức đi vào hoạt động từ ngày 4.11 tại tầng 1 tòa C, Vinaconex 2 Kim Văn – Kim Lũ, quận Hoàng Mai, TP.Hà Nội, giúp cư dân của 6 tòa chung cư có thêm điểm mua sắm thực phẩm an toàn có kiểm soát. Thực phẩm an toàn: Không xây dựng chứng nhận vu vơ sản phẩmNgười tiêu dùng vẫn “khát” thực phẩm an toànĐã có 227 chuỗi sản phẩm cung ứng thực phẩm an toàn được xác nhậnKết nối cung cầu tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn

(NTD) - “Xúc xích nhà em tự làm, thơm ngon bổ rẻ! Các bác yên tâm quy trình và máy móc sạch sẽ”, “ăn lần một sẽ muốn mua về bán cùng”… là những lời quảng cáo ngọt như “mía lùi” của những người bán xúc xích tự làm. Tuy nhiên, thực phẩm gắn mác “nhà làm” như thế này khó ai có thể kiểm chứng được vấn đề bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn và thời hạn sử dụng cho phép.

Diện tích đất sản xuất nông nghiệp tại vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang dần thu hẹp, nhiều nông dân đã ứng dụng kỹ thuật phát triển nông nghiệp đô thị.

MM Mega Market Việt Nam (MM) vừa công bố trung tâm MM Hồng Bàng tại Hải Phòng đạt chứng nhận tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế ISO 22000:2018. Đây là trung tâm thứ tư của MM đạt tiêu chuẩn này.

Thời gian qua, nhiều mặt hàng thực phẩm có nguồn gốc ở nhiều quốc gia, kể cả sản xuất tại các nước trong liên minh châu Âu (EU) đã bị cảnh báo về hàm lượng hợp chất Etylen oxit (EO) vượt quá giới hạn dư lượng cho phép.

Giá thịt nhập ngày càng rẻ khiến các nhà chăn nuôi trong nước phải căng mình chạy đua.

Không phải những ly nước với màu sắc và thành phần được cho là có nguyên liệu từ hoa quả lại đúng là 100% từ hoa quả nguyên chất.

Tổng thư ký Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng đề xuất xử lý mạnh nạn dùng kháng sinh ngoài danh mục, bơm thuốc tăng trọng. 

Với sức hút của món ăn vặt khô gà lá chanh, không ít xưởng đã sử dụng công thức: gà giá rẻ + lá chanh + bột độn + gia vị, có thể cung ứng ra thị trường hàng trăm kg khô gà mỗi ngày để phục vụ  khách hàng.