Chăn nuôi gia cầm

(Dân Việt) So với 2 ngày đầu tuần, giá gà, vịt, ngan ngày 13/2 bắt đầu tăng đột biến trở lại khoảng trên 10.000 đồng/kg. Điều đáng nói, theo ghi nhận của PV Dân Việt, có thời điểm tại chợ Hà Vỹ, chợ đầu mối gia cầm lớn nhất miền Bắc ở xã Lê Lợi, huyện Thường Tín (Hà Nội) còn "cháy hàng", nhiều khách phải hẹn trước mới có.

Thời tiết thuận lợi cho virus cúm gia cầm phát triển, chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn chiếm tỷ lệ cao, chưa kể người dân thích gà phải ăn tươi, buôn bán nhốt trong bu... nên không kiểm soát tốt, dịch cúm A/H5N6 rất dễ bùng phát.

Người nuôi gà đang lỗ nặng, nhiều ý kiến cho rằng cần tuyên truyền người dân ăn thịt gà nhiều hơn, giảm bớt ăn thịt heo.

Giá trứng gia cầm, đặc biệt là trứng gà dịp này giảm thê thảm, rẻ hơn cả rau ngoài chợ. Người chăn nuôi đang đứng trước nguy cơ phải phá đàn bởi không thể cầm cự khi mỗi tháng lỗ tới cả trăm triệu, thậm chí cả vài tỷ đồng.

Dịch cúm A/H5N6 xuất hiện tại 4 tỉnh thành ở nước ta, buộc phải tiêu huỷ hàng chục ngàn con gia cầm. Lãnh đạo Cục Thú y nghiêm cấm các hộ chăn nuôi thuộc vùng dịch không được bán tháo đàn gia cầm khi chưa hết thời gian cách ly.

Đàn gia cầm có tốc độ tăng trưởng mạnh, nhưng nay qua thời kỳ cứ tăng trưởng thì được biểu dương. Phải tính kỹ, bởi bước vào mùa nóng nhu cầu thịt ít đi, khi đó ế ẩm, sản phẩm thừa ra lại phải “giải cứu”.

Người nuôi gà công nghiệp khóc ròng vì phải bán dưới giá thành, thì gà đẻ thải loại (các nước hạn chế ăn) ở nước ta lại được ưa chuộng nên giá đắt ngang đặc sản gà đồi, cao gấp 2-3 lần giá gà công nghiệp.

Hàng triệu hộ chăn nuôi lại tiếp tục quay cuồng trong “bão giá” khi những ngày gần đây doanh nghiệp dồn dập báo tin xấu, trong đó giá mặt hàng thức ăn chăn nuôi tăng không thấy đỉnh.

Vượt thịt lợn, bò, giá trị dinh dưỡng trong thịt gà đứng nhất trong top 10 loại thịt. Đặc biệt, ăn thịt gà còn có tác dụng hỗ trợ cơ thể chống ung thư. Ở nước ta, thịt gà được bày bán phổ biến, có loại giá rẻ như rau.