Chế biến xuất khẩu

Chiều 21.11, ông Nguyễn Hoài Nam, Phó Tổng Thư ký Hiệp hội xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết các doanh nghiệp và VASEP đến giờ vẫn phải chờ văn bản của Bộ NNPTNT. Trong khi hơn 50 container hàng hải sản (cá ngừ) của 6 DN đã bị ách tắc tại cảng.

Philippines hiện là thị trường nhập khẩu thủy sản lớn thứ 2 của Việt Nam trong khối ASEAN.

Trong ba quý đầu năm nay, giá trị xuất khẩu cá tra sang thị trường Brazil liên tục giảm sút từ 15,5 - 52,5% so với cùng kỳ năm 2017.

Giá tôm nước lạnh lột vỏ và hấp chín sẽ ổn định từ nay đến cuối năm khi hầu hết các nhà nhập khẩu chưa mua vào nhiều.

Thông tin từ Bộ NN&PTNT cho biết tại thị trường trong nước, giá cá tra, tôm nguyên liệu tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long trong tháng 10/2018 tiếp tục xu hướng tăng so với tháng trước. Dự báo giá tôm và cá tra trong nước của Việt Nam có thể tiếp tục tăng do nhu cầu xuất khẩu tăng cao vào cuối năm.

Hiệp hội chế biến xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, tính đến hết tháng 9/2018, tổng giá trị xuất khẩu cá tra đạt 1,59 tỷ USD- tăng 22,6% so với cùng kỳ năm trước. Đặc biệt từ quý III/2018, xuất khẩu cá tra sang các thị trường lớn có nhiều chuyển biến tốt.

Hiện nay cá tra “khủng” - cách gọi theo dân chuyên bán cá loại to con trên 10 - 11 kg/con vào các nhà hàng ở TP Cần Thơ và TP HCM đang là thương hiệu đặc sản với giá cao ngất, tới 45.000 đ/kg.

Xuất khẩu mực, bạch tuộc của Việt Nam trong tháng 7 đạt 54 triệu USD, giảm 15% so với tháng 7/2017.

Xuất khẩu hầu hết các mặt hàng rau quả đều tăng so với cùng kỳ năm trước, dẫn đầu là mặt hàng quả với kim ngạch đạt 1,29 tỷ USD,

Một ao tôm thường cần 2 người quản lý. Nhưng khi áp dụng Al, 1 người sẽ quản lý được 50 ao tôm. Hiện Minh Phú có khoảng 2.000 ao tôm...