Côn trùng

Mặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.

Người dân ở các thành phố Ấn Độ từ lâu đã sử dụng các biện pháp tự chế, chi phí thấp để xua đuổi muỗi dù biết chúng có thể gây hại cho sức khỏe chính mình.

Nếu muốn bảo vệ môi trường, hãy ăn bọ!

Tại Sơn Đông, số trang trại nuôi gián đã tăng gấp 3 lần lên khoảng 400 chỉ trong vòng 3 năm qua và số nghiên cứu về tác dụng của loài động vật này cũng tăng chóng mặt. Tại tỉnh Tứ Xuyên, các nhà đầu tư thậm chí đã xây dựng phòng nghiên cứu với 6 tỷ con gián để tìm thuốc chữa ung thư.

Vì "thịt" làm từ thực vật đang có được những thành công rất lớn, nên Barclays hiện xem côn trùng là một phần chính trong tương lai của các protein thay thế.

Đàn gián có số lượng cực lớn được nuôi nhốt trong một cơ sở xử lý rác thải, thức ăn của chúng là thực phẩm thừa. Nhưng chuyên gia cho rằng, nếu thoát ra chúng sẽ gây nên thảm họa lớn.

(Dân Việt) Từ lâu côn trùng đã trở thành món ăn “khoái khẩu” với nhiều người nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng dám thử các loại côn trùng bởi hình dạng “gớm ghiếc” của chúng. Riêng với người dân Campuchia, côn trùng không chỉ là món ăn chống đói mà còn là cách để xóa nghèo bền vững.

Một trang trại ở Anh chuyên nuôi côn trùng để làm nguyên liệu chế biến những món ăn giàu protein. Côn trùng được dự đoán trở thành nguồn thực phẩm bền vững cho tương lai.

Bước vào đầu tháng 5, tiếng ve sầu bắt đầu kêu inh ỏi ở các cánh rừng vùng cao Tây Bắc nói chung và tỉnh sơn La nói riêng.

Được coi là “tôm bay” bởi những con châu chấu có nguồn gốc từ khắp các cánh đồng thôn quê trở thành món nhậu đắt đỏ tại nhà hàng với giá từ 200-300.000 đồng/ đĩa.