Cua biển

Thời tiết khắc nghiệt và khó đoán ở vùng biển Alaska là mối đe dọa lớn với ngư dân đánh bắt cua hoàng đế. Đây là loại hải sản chắc thịt, giàu dinh dưỡng hấp dẫn tín đồ ẩm thực.

Sầu riêng trong nước đang khá khan hiếm, giá cao. Trong khi đó, hoa quả nhập khẩu đang đổ bộ thị trường Việt Nam, được bán đầy chợ cóc, vỉa hè, với giá siêu rẻ.

Món bánh trứng kiến, đặc sản của vùng Cao Bằng đang 'hút' khách Hà thành. Dọc mùng sấy khô trở thành đặc sản, được bán với giá đắt đỏ.

Cua lông Thượng Hải vốn có giá 2-3 triệu đồng/kg hiện giá chỉ vài trăm nghìn đồng/kg trên mạng. Còn ốc giác vàng trước chỉ xuất hiện tại cửa hàng hải sản lớn hoặc nhà hàng với giá đắt thì nay được bán trên mạng giá chỉ 180.000 đồng/kg.

Mặc dù gần 1 tuần nữa mới đến kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5, giá cua biển ngon nhất miền Tây đã liên tục "nhảy múa".

Cua biển nuôi tại Trà Vinh có mức giá cao nhất trong vòng 4 năm lại đây. Trong khi đó, tại Hà Nội, cua đồng, cua đá xay sẵn đông lạnh có giá rẻ giật mình, bằng một nửa cua sống tại chợ.

Một nhóm giáo viên tại TP.Cần Thơ ngồi trao đổi chuyên môn thì bất ngờ nhận điện thoại từ cô bạn đồng nghiệp đang công tác tại Cà Mau vồn vã: “Ăn cua gạch son không, có hơn trăm ngàn đồng/kg hà. Ăn thì tui mua gửi lên liền”.

Miền Bắc trải qua đợt rét đậm khiến quần áo ấm, miếng dán giữ nhiệt, thiết bị sưởi ấm lên cơn 'sốt', thậm chí nhiều mặt hàng không đủ cung ứng cho thị trường.

Thay vì 2,5 triệu đồng/kg như tháng trước, cua Hoàng đế tươi sống bán ở Hà Nội còn 1,7 triệu đồng/kg. Thực đơn loại hải sản này trong nhà hàng cũng giảm “sốc” 1 triệu đồng để hút khách.

Cuối năm, nhiều loại hải sản "xịn xò", độc lạ được những người có tiền săn lùng về ăn, trong đó có loại cua Tasmania "khổng lồ".