Mì ăn liền

Mức tiêu thụ mỳ của mỗi người Việt Nam đã tăng đều đặn từ 55 phần vào năm 2019, lên 72 phần 2020 và 87 phần vào năm 2021.

CTCP Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) thông tin liên quan đến sự việc sản phẩm mì Omachi tại thị trường Đài Loan.

Tại Thái Lan, mì ăn liền là một trong số 18 sản phẩm và dịch vụ tiêu dùng thiết yếu chỉ được phép tăng giá nếu có sự chấp thuận của chính phủ.

Một số sản phẩm mì ăn liền xuất khẩu của Việt Nam bị cảnh báo vì vi phạm quy định về an toàn thực phẩm của EU.

Mì ăn liền Indomie là món ăn được yêu thích nhất tại Indonesia. Nhưng nguồn cung lúa mì bị gián đoạn đe doạ đến khả năng chi trả của người dân.

Miliket – hay còn được gọi với cái tên thân thuộc hơn là mì 2 con tôm với hình 2 con tôm in trên vỏ bao. Đây là một trong những "biểu tượng" của sản phẩm mì ăn liền lâu đời tại Việt Nam, gắn liền với ký ức của rất nhiều người Việt.

Theo ước tính của WINA, khi nhu cầu tiêu thụ mì ăn liền của thế giới năm 2020 tăng 14,79% so với năm 2019. Còn ở Việt Nam mức tăng này đạt 29%, cao gấp 9 lần so với mức tăng trưởng nhu cầu bình quân giai đoạn 2015-2019.

Từ trước đến nay, dưa muối là món ăn phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Đặc biệt mì gói với hương vị dưa chua rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, gần đây xuất hiện các video ghi lại cách chế biến dưa bắp cải đem vào các gói mì khiến nhiều người rùng mình.

Khi hầu hết những người cùng thế hệ đã rút hẳn về nước thì ông Đặng Khắc Vỹ - thông qua công ty Mareven Food – đang sở hữu một trong những doanh nghiệp lớn nhất của người Việt ở nước ngoài.

Văn phòng Thông báo và điểm hỏi đáp quốc gia về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động thực vật Việt Nam (SPS) tiếp tục nhận được từ Hệ thống thông báo an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh Châu Âu về sản phẩm mì ăn liền của Acecook.