Món ăn nhà nghèo

Trước mọc hoang, người ta đào đem về, còn hiện nay chúng được trồng về đưa về nhiều tiền.

Gần đây, những người cắm hoa tại nhà không mấy chuộng những loại đã quá phổ biến. Thay vào đó, những cành có quả, cành hoa độc lạ lại gây được chú ý và được nhiều người mua về cắm chơi.

Rau sắn muối chua hay còn gọi là dưa lá sắn vốn là món ăn dân dã ở Phú Thọ thời đói nghèo, nay trở thành đặc sản khiến dân Hà Nội tìm mua, săn lùng ráo riết.

Món ăn từ ngó khoai là sự tìm tòi, tận dụng của người nông dân ở các vùng quê trong thời kỳ khó khăn nghèo đói, nay trở thành đặc sản có giá đắt đỏ ở Hà Nội.

Từ món ăn nhà nghèo ở các vùng quê, nay muối vừng trở thành món ăn vô cùng đắt đỏ, lên tới 200.000-300.000 đồng/kg, thậm chí có loại giá nửa triệu đồng mỗi cân.