Món đặc sản

Vị CEO của Apple có dịp giao lưu văn hoá địa phương trong chuyển thăm Việt Nam hai ngày 15 - 16/4.

Là một cái tên độc lạ với nhiều người, thế nhưng thời gian vừa qua, con nuốc đã trở thành một "cơn sốt" trên MXH.

Những chuyến hàng cuối cùng mang theo hương vị Tết đã lên đường phục vụ người Việt xa xứ đón Tết.

Món ăn giá rẻ nhưng có gì mà lại được vị khách nước ngoài tâm đắc đến vậy?

Những năm gần đây, mỗi lần đi du lịch, mọi người thường có thói quen lên mạng đọc các bài rì viu (giới thiệu, đánh giá) về địa điểm mình chuẩn bị đến. Qua đó, rất nhiều thông tin từ ăn gì, nghỉ ở đâu, vui chơi thế nào được chia sẻ đầy đủ, kèm hỉnh ảnh lung linh, hoành tráng. Tuy nhiên, đã có không ít tình huống dở khóc dở cười xung quanh câu chuyện này.

Măng sặt có nhiều ở các địa phương miền Tây tỉnh Yên Bái. Cứ độ sau Tết, đầu xuân, những mầm măng sặt lại đội đất rừng mọc lên tua tủa.

Mỗi năm mùa niễng chỉ kéo dài 1 tháng bởi thế mà chị em Hà thành đang ráo riết săn đón loại củ này để chế biến thành nhiều món ngon. Từ đó củ niễng trở thành món ăn đặc sản, giúp nông dân Nam Định có nguồn thu nhập khá từ loại cây trồng này.

Vào mùa mưa những ấu trúng ếch, nhái trên dãy núi Ngọc Linh (huyện Nam Trà My, Quảng Nam) nở ra nòng nọc; sâu phát triển trong cây măng tre, nứa được người dân bắt làm món ăn. Với họ, đây là món ăn quen thuộc và quý hiếm, vì mỗi năm chỉ có vài tháng để thưởng thức.

Ngoài bưởi Tân Triều, mít tố nữ, ươi rừng, nấm mối…, Đồng Nai còn có món đặc sản khá độc đáo và được nhiều người yêu thích là dơi xào lăn. Món ăn này khiến nhiều người rùng mình khi nghe thấy. Tuy nhiên, nó lại rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Mấy ngày qua, người dân đi rừng phát hiện nấm mối mọc khắp nơi, thế là mọi người gác lại tất cả mọi công việc để vào rừng nhổ nấm mang ra chợ bán.