Món huế

Khi các nhà đầu tư tài chính chiếm quá lớn thì người vận hành không còn quyền lợi, không còn động lực sáng tạo và đây là nguyên nhân sâu xa nhất dẫn đến cái kết của Món Huế ngày hôm nay.

Câu chuyện đóng cửa của Món Huế những ngày gần đây đã chỉ ra mặt trái của việc kinh doanh chuỗi.

Ở một khía cạnh khác, các nhà cung cấp và nhân viên của Món Huế vẫn đang "dài cổ" chờ được Món Huế trả tiền.

Dù đã quá hạn hoàn thành hơn 1 năm nhưng dự án Nhà máy chế biến thực phẩm Huy Việt Nam vẫn chỉ là bãi đất hoang tàn, chưa có dấu hiệu thi công tiếp.

Trí thức trẻ đã liên lạc với nhóm nhà đầu tư vào công ty Huy Việt Nam, công ty mẹ của Món Huế nhưng nhóm các nhà đầu tư này hiện cũng không biết Huy Nhật đang ở đâu.

Chia sẻ với chúng tôi, nhiều nhà cung cấp cho biết, thật ra trong khoảng trên 6 tháng gần đây, Món Huế - Huy Việt Nam đã có vấn đề về thanh toán công nợ, nhưng hễ họ có ý định ngừng cung cấp, thì Huy Việt Nam lại trả 1 chút tiền, như kiểu ‘thả mồi câu’ và họ lại tiếp tục cung cấp với kỳ vọng sẽ được trả dứt điểm nợ nần.

Trong đơn của các nhà đầu tư, đơn tố cáo nhằm vào ông Huy và các cộng sự, bao gồm bà Ngô Thị Mỹ Hạnh, giám đốc điều hành của Món Huế, liên quan đến cáo buộc vi phạm nghĩa vụ và trách nhiệm của người quản lý, các giao dịch bất thường và có thể có yếu tố lừa đảo.

Trong kinh doanh F&B, công nợ của các nhà cung cấp là dòng tiền rất cám dỗ…

Vào thời điểm hoàng kim năm 2017, Tập đoàn Huy Việt Nam - chủ sở hữu Món Huế của ông Huy Nhật là một ngôi sao sáng trên bầu trời ẩm thực Việt Nam, khi có tới gần 200 cửa hàng và hơn 9 thương hiệu. Còn bây giờ, không những hầu hết cửa hàng đều đóng cửa mà còn có chủ nợ đến bao vây cửa hàng, công ty và nhà riêng.

Vì nhiều lý do khác nhau, trong ngày 22/10, Huy Việt Nam không chỉ đóng hầu hết cửa hàng Món Huế trên toàn quốc mà các thương hiệu khác cũng thế. Còn theo một nguồn tin không chính thức mà chúng tôi có được, Huy Việt Nam có thể duy trì khoảng 8 cửa hàng cho đến hết năm 2019.