Nấm quý

Cây nấm lạ (có thể là nấm linh chi) được phát hiện tại khu vực núi sâu, bám trên thân cây đa, có hình thù như một con cóc và nặng hơn 2 tạ.

Công việc hái nấm lim xanh tuy vất vả, ăn ngủ trong rừng nhưng mang lại thu nhập khá. Chúng tôi vừa có chuyến trải nghiệm cùng nhóm người Đại Lộc đi tìm hái nấm tại miền núi Nam Giang.

Nấm Tùng Nhung có mức giá đắt đỏ lên đến 20 triệu đồng một kg bắt đầu vào mùa. Năm nay, do ảnh hưởng của dịch bệnh, người dùng tại Việt Nam muốn thưởng thức loại nấm này phải chờ chừng 20 ngày.

Trứng cá lóc có giá cả triệu đồng/kg vẫn được giới nhà giàu Việt lùng mua. Còn nấm Tùng Nhung xách tay từ Nhật Bản giá 16-20 triệu đồng/kg được nhiều người đặt mua.

Loại thực phẩm này được ví như "vàng đen", nằm sâu dưới lòng đất, rất khó nhìn thấy bằng mắt thường. Du khách phải dẫn theo chó hoặc lợn để tìm kiếm "món quà" từ tự nhiên có giá hàng chục triệu đồng.

Giới nhà giàu Việt hiện truyền tai nhau về dòng nấm Nhật có giá lên tới 30 triệu đồng/kg được quảng cáo là có tới 18 loại vitamin và chứa nhiều dưỡng chất.

Tầm tháng 3 đến tháng 6, cây Đoát bắt đầu ra hoa, người dân phải đợi hoa già, cắt bỏ phần hoa, chừa lại phần cuống hoa dài khoảng 2 gang tay để hoa không kết trái mới lấy được rượu.

Giới nhà giàu Việt hiện truyền tai nhau về nấm Tùng Nhung có giá lên tới 30 triệu đồng/kg được quảng cáo là có tới 18 loại vitamin và chứa nhiều dưỡng chất.

Dù có giá lên tới cả triệu đồng, thậm chí vài chục triệu đồng mỗi kg, những loại nấm này vẫn được giới nhà giàu Việt tìm mua.

Nấm Phục Linh mọc ký sinh trên cây thông, nó được ví như một loại thần dược, có công dụng chữa rất nhiều bệnh. Tiến sĩ Trương Bình Nguyên, Đại học Đà Lạt đã nghiên cứu và trồng thành công, mở ra triển vọng phát triển loài nấm quý này.