Quán cà phê

Vắng khách, khó khăn do dịch, nhiều chủ quán cà phê không còn sự lựa chọn nào khác ngoài việc thanh lý quán để cắt lỗ.

“Quán mang tên xe 3 bánh mà tính tiền như Ducati”, một người dùng đã nhận xét như vậy.

Nằm ở góc đường Thủ Khoa Huân, bến Ninh Kiều, sạp cà phê vợt gần nửa thế kỷ của bà Nguyễn Thị Hạnh (Cần Thơ) vẫn chật cứng khách.

Nằm khuất trong khu chợ Phùng Hưng (quận 5) nhộn nhịp, quán cà phê vợt Ba Lù đã tồn tại hơn 67 năm nhờ nét độc đáo ít ai có, đó là tự tay rang, xay cà phê.

Việc các cửa hàng có mánh khoé kinh doanh cũng dễ hiểu thôi, bởi ai mà chẳng muốn sinh lời nhanh nhất có thể. Trong lĩnh vực marketing, có hẳn nhiều thuật ngữ để chỉ các chiêu thức nhằm làm thực khách rút hầu bao nhiều hơn.

Cây mít cổ được cán bộ ngành Nông nghiệp đến chăm sóc, phòng, trừ sâu bệnh, vì vậy dù tuổi đã cao cây vẫn xanh tốt quanh năm.

Chuyện "hét giá", "chặt chém" như thành thông lệ vào dịp Tết. Năm nay, dù cơ quan chức năng đã tăng cường quản lý, song tình trạng này vẫn diễn ra khi một bát bún ốc có giá 100.000 đồng, hay cốc cà phê bị tính phí VAT 100%.

Tới gần 10 giờ sáng mà quán cà phê không có một khách nào, chị Nguyễn Thu Trang (Hà Đông, Hà Nội) cùng hai nhân viên ngồi bấm điện thoại. 

Là một trong những thương hiệu cà phê bình dân nổi bật trên thị trường nhượng quyền kinh doanh, Milano Coffee đã cho thấy hướng phát triển đúng đắn với gần 1.900 cơ sở trải dài khắp cả nước sau hành trình phát triển 1 thập kỷ.

Nhiều chủ quán cà phê cho biết thu phí chụp hình là biện pháp bất đắc dĩ vì không muốn không gian quán xá bị biến tướng thành studio của các ekip chụp hình thương mại.