Siêu thị mini

Ngày 16.10, giá lợn hơi trên cả nước đã “phi mã” lên mức 63.000 đồng/kg, thậm chí có địa phương đã áp sát mức giá 68.000 đồng/kg. Giá thịt lợn tại chợ lên tới 120.000 đồng/kg. Trong khi đó, tại nhiều nơi người nông dân chỉ được bán ở mức khoảng 58.000 đồng/kg heo hơi do bị thương lái ép giá. Trước nguy cơ giá thịt lợn sẽ tăng cao dịp Tết Nguyên đán 2020, Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ đã có văn bản yêu cầu lên kịch bản giải pháp ổn định giá cả cung cầu thịt lợn từ nay đến cuối năm. Một trong những giải pháp căn bản là không để thương lái “thổi” giá thịt lợn.

Người tiêu dùng tiếp tục mua sắm tại nhiều kênh khác nhau, khẳng định chiến lược “đa kênh” là điều cần thiết đối với các thương hiệu và nhà bán lẻ.

Thị trường bán lẻ thay đổi nhanh, vẫn còn nhiều cơ hội dành cho tất cả. Người chiến thắng là người biết tập trung vào khách hàng, ứng dụng công nghệ vào quản lý và mang lại nhiều giá trị cộng thêm cho khách hàng.

Tại Tp.HCM, các siêu thị mini và cửa hàng tiện lợi đang xuất hiện ồ ạt với hơn 1.000 địa điểm như Family Mart, B’s mart, Circle K, Ministop, Shop&Go, Vinmart+… đang dần thay thế cho loại hình tạp hóa truyền thống. Sự đổ bộ của 7-Eleven và GS 25 vào thị trường Việt Nam cũng hứa hẹn tạo nên sự sôi động cho sân chơi trên.

Chuyên gia kinh tế Vũ Vinh Phú - nguyên Phó Giám đốc Sở Thương mại Hà Nội, nguyên Chủ tịch Hội siêu thị Hà Nội cho rằng, giá thành thịt mát cao hơn thịt nóng, nếu bị siêu thị tăng thêm chi phí 20-30%, thì công nhân nghèo không có cơ hội được ăn.

Hiện nay Việt Nam có hơn 1,4 triệu cửa hàng bán lẻ, thì kênh truyền thống là lớn nhất cả về số lượng và đóng góp doanh thu cho ngành hàng tiêu dùng nhanh.

Các doanh nghiệp bán lẻ miệt mài chạy đua mở rộng hệ thống, bất chấp lỗ lã và gánh nặng chi phí thuê mặt bằng.

Bách Hoá Xanh theo quan điểm người cầm trịch là không có ý định giáo dục người tiêu dùng mà sẽ nỗ lực tạo ra một môi trường, phương thức mua sắm hiện đại hơn chợ truyền thống, thú vị hơn cửa hàng bách hoá.