Starbucks

Chuỗi cà phê này cũng đã có mặt tại Việt Nam.

Những năm gần đây, các cửa hàng nhượng quyền trong nước và quốc tế đã "bén rễ" tại Việt Nam trên hầu khắp các lĩnh vực, từ cửa hàng tạp hóa, nha khoa, tiệm rửa xe, thậm chí cả quầy hàng ẩm thực đường phố.

Hãy nhìn Siren, trông cô ấy thật hoàn hảo. Nhưng theo thiết kế của Starbucks, nhìn cô ấy rất khác.

Graham Stephan mở công ty kinh doanh cà phê để kiếm lợi từ những người theo dõi đã nghe theo lời khuyên nói không với cà phê sang chảnh của anh.

Vào những năm 1990, 2 anh em nhà Boersma đã tích góp tiền tiết kiệm để mua một chiếc xe đẩy bán cafe và máy pha espresso. Họ bắt đầu bán hàng ở trung tâm thành phố Grants Pass (Oregon). Không lâu sau đó, họ đã sở hữu tới 5 chiếc xe đẩy bán cafe.

Các nhà rang xay cà phê hàng đầu thế giới đã bị giáng một đòn mạnh khi Việt Nam, quốc gia trồng cà phê lớn thứ hai thế giới đang bị ảnh hưởng nặng do đại dịch dấy lên những lo ngại về nguồn cung xuất khẩu.

Howard Schultz là người có công lớn trong việc đưa Starbucks trở thành đế chế cà phê nổi tiếng thế giới. Tỷ phú này sinh ra trong một gia đình nghèo khó, ông từng phải bán máu và làm bồi bàn để trang trải cuộc sống.

Các chuỗi cà phê lớn phân hóa trong năm đại dịch: Highlands, Phúc Long ghi nhận lợi nhuận tăng trưởng mạnh; Starbucks chỉ còn lãi mỏng; The Coffee House, Trung Nguyên và NISO càng thêm thua lỗ.

Nguyên do Starbucks Việt Nam luôn thiếu goods – vật phẩm quà tặng như ly tách túi xách để bán là bởi họ thường đặt số lượng có hạn, trước khoảng vài tháng. Tức là mỗi đợt vật phẩm của Starbucks Việt Nam về đều có hạn, song ‘fan cuồng’ lại rất nhiều, khiến thương hiệu này luôn thiếu hàng để bán – đặc biệt là những phiên bản giới hạn như ‘ly sầu riêng’ đang đình đám.

Năm 2020, đại dịch Covid-19 dù giáng đòn nặng khiến tình hình kinh doanh sụt giảm, song sau đó là một xu hướng tiêu dùng mới được hình thành. Điều này đồng nghĩa với một cuộc chiến mới của thị trường chuỗi cà phê đã và đang diễn ra.