Thịt đông lạnh

Để kiếm lời hiện nay nhiều tiểu thương đã ‘hô biến’ thịt đông lạnh thành thịt tươi bằng cách rã đông trước, bỏ qua quy chuẩn an toàn bằng cách rã đông.

Hơn 19 tấn sản phẩm động vật đông lạnh quá hạn sử dụng, bị ôi thiu, biến đổi màu sắc, mùi vị, không rõ nguồn gốc xuất xứ vừa bị lực lượng chức năng phát hiện tại một kho hàng ở Bình Dương.

Lực lượng chức năng vừa bắt giữ 1,4 tấn lòng lợn không rõ nguồn gốc tại Hưng Yên và 2,8 tấn chân gà đông lạnh không rõ nguồn gốc tại Lào Cai.

Một số nguồn thịt gà nhập khẩu có dấu hiệu bán phá giá rất rõ ràng nhưng nhiều năm qua Việt Nam vẫn chưa áp dụng biện pháp phòng vệ nào.

24 tấn nội tạng lợn nhiễm vi khuẩn dịch tả lợn châu Phi và gần 2 tấn sản phẩm gia cầm đông lạnh không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm vừa được Cục Quản lý thị trường (QLTT) Hải Phòng phát hiện.

Lực lượng chức năng vừa tiến hành tiêu hủy 24 tấn nội tạng lợn, tai, mũi, lưỡi lợn có chứa virus dịch tả lợn châu Phi tại Hải Phòng và 720kg nầm lợn, trứng gà non đông lạnh nhập lậu ở Lào Cai.

Không chỉ xuất hiện tại các khu chợ, gà đông lạnh cũng được buôn bán tràn lan trên trang mạng từ Facebook cho đến Zalo. Nhưng mọi người không biết rằng, đó là thịt gà có tên gọi là 3 không.

Nga là nguồn cung cấp thịt heo lớn nhất (gần 48% thị phần) với khối lượng 16.550 tấn, tăng tới 1.116,5%.

Nga, Canada, Brazil, Ba Lan và Đan Mạch là 5 thị trường lớn nhất cung cấp thịt heo cho Việt Nam.

Giá thịt heo đông lạnh nhập khẩu về Việt Nam trong tháng 4 - 2021 rẻ hơn so với cùng kỳ năm 2020.