Thịt heo

(NDH) Đánh giá hoạt động chăn nuôi sẽ có chuyển biến tích cực trong năm 2018, Vissan sẽ đẩy mạnh bán hàng tại các kênh phân phối hiện đại, phát triển thị phần thực phẩm chế biến ở phân phúc trung bình.

Nhu cầu tiêu thụ thịt heo ở TP HCM ngày giáp Tết tăng gấp 2 lần bình thường, trong khi khả năng giết mổ chưa đáp ứng được 50% nhu cầu nên phụ thuộc nguồn thịt từ các tỉnh đưa về

Theo đại diện La Maison, tháng 12, chuỗi cửa hàng đón lượt khách tăng gấp đôi và lượng tiêu thụ tăng gấp 3 lần.

Hiện nay thương lái không đem heo giết mổ ở lò Xuyên Á (Củ Chi) mà phải đi lòng vòng lò giết mổ các tỉnh nên chi phí tăng.

Theo Bộ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư, những hiện tượng như được mùa mất giá, sản xuất dư thừa, không có thị trường tiêu thụ, “giải cứu dưa hấu”, “giải cứu thịt heo”... sẽ còn tiếp diễn nếu các hộ nông dân tiếp tục sản xuất kinh doanh đơn lẻ, cá thể như hiện nay.

Khoảng 10 ngày gần đây, giá thịt gà công nghiệp bất ngờ tăng mạnh, trong khi thịt heo vẫn trong cơn "khủng hoảng" giá thấp.

Giá gà lông màu, lông trắng liên tục tăng giúp các doanh nghiệp, hộ chăn nuôi lãi cao. 

Ông Công cho rằng cửa hàng ra đời cũng là sự cam kết của Hiệp hội để bảo vệ người chăn nuôi và người tiêu dùng. Giá lợn hơi ở thị trường tự do hiện dao động ở mức 26.000 – 28.000 đồngkg. Vì được thu trực tiếp từ các cơ sở chăn nuôi và giết mổ là thành viên của Hiệp hội nên giá mua của cửa hàng ổn định ở mức 30.000 – 32.000 đồngkg. Giá heo (lợn) hôm nay: Chìm sâu 27.000-28.000 đ/kg, trại nhỏ đến trại lớn đều lỗ đậmGiá lợn (heo) hôm nay 21.11: Tìm ra hai "thủ phạm" làm đội chi phí chăn nuôi, còn giá lợn giảm

Trước việc lò mổ Xuân Thới Thượng ở huyện Hóc Môn, TP.HCM được Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TP.HCM lấy ý kiến cho hoạt động trở lại, nhiều chủ lò mổ công nghiệp hiện đại đã phản đối quyết liệt.

Nhiều thương lái khốn khổ tìm kiếm chỗ giết mổ, chi phí tăng, thậm chí phải lót tay để được các chủ lò mổ thủ công khác cho vào giết mổ.