Thịt heo

Sau khi Cơ sở giết mổ Xuyên Á có quy mô lớn nhất TP HCM ngưng hoạt động thì tình hình giết mổ heo ở TP gặp nhiều khó khăn.

(NTD) - Ngày 29/9, thịt heo tại các sạp chợ trên địa bàn Quận 12, Tân Bình, Tân Phú, H. Hóc Môn,…đột ngột khan hiếm bất thường. Nhiều nơi, tiểu thương không có thịt heo để bán, đành lấy thịt đông lạnh của ngày hôm trước ra bán để “chữa cháy”.

Với quy trình và tiêu chuẩn khắt khe hàng đầu, thịt heo và bò từ Ireland có nhiều cơ hội chinh phục thực khách Việt - những người đang ngày càng quan tâm chất lượng và nguồn gốc nhập khẩu của thịt.

Theo kinh nghiệm của các thương hiệu Horeca lớn, “chọn mặt gửi vàng” đúng nhà cung cấp thực phẩm tươi sống đóng vai trò quan trọng, quyết định sự phát triển của các doanh nghiệp trong ngành này.

Giá heo hơi trên cả nước tăng gần 40% so với đầu tháng 3, vọt lên 48.000 đồng mỗi kg. 

Phó Giám đốc Sở Công Thương TP.HCM Nguyễn Nguyên Phương khẳng định, việc nhà máy bị Vissan ảnh hưởng do dịch bệnh không tác động nhiều tới cung ứng hàng hóa, thịt gia súc.