Giá heo hơi tăng nhẹ, thị trường 'dội' hàng

Ngày 24-12 rơi vào dịp lễ Giáng Sinh, ghi nhận tại một số chợ bán lẻ cho thấy giá nhiều mặt hàng như thịt heo lại giảm mạnh.

Bà Nhi, tiểu thương chợ Gò Vấp than thở đúng vào lễ nên có thể người dân đi chơi, ăn món đặc biệt nên thịt heo bán ế. "Mọi năm vẫn bán được nhưng năm nay giá thịt heo các loại đạt chuẩn nhưng vẫn giảm mạnh, có loại giảm 30.000 đồng/kg như ba rọi rút sườn giảm từ 130.000 đồng/kg xuống 100.000đồng/kg, thịt ba rọi, thịt đùi từ 90.000 đồng giảm còn 80.000-85.000đồng/kg…", bà Nhi nói

Chợ đầu mối Hóc Môn cho biết hiện lượng heo về chợ 5.500-5.800 con/ngày. Nguồn heo chủ yếu là heo ở Đồng Nai còn lại là các tỉnh như Bình Dương, Bà Rịa Vũng Tàu… Giá heo mảnh không biến động nhiều.

Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai cho biết cả tuần nay giá heo hơi ở Đồng Nai vẫn chưa phục hồi, thấp hơn so với các khu vực miền Trung, miền Bắc. Hiện trung bình giá heo hơi các trại bán cho thương lái 28.000-30.000 đồng/kg, tuy nhiên bán được giá 30.000 đồng/kg là rất ít.

Giá heo hơi chưa cao do chi phí giết mổ tăng

Theo ông Đoán, ngoài tiêu thụ thị trường giảm, cung nhiều hơn cầu thì một phần do thương lái hiện nay không đem heo giết mổ ở lò Xuyên Á (Củ Chi) họ phải đi lòng vòng lò giết mổ các tỉnh nên chi phí tăng. Họ tuyên bố là mua rẻ hơn 200.000 đồng/tạ heo hơi. Vì vậy, giá heo hơi ở miền Nam chưa thể nào vực dậy được.

Lò giết mổ Xuyên Á là lò mổ lớn nhất TP.HCM khi mỗi ngày nơi đây giết mổ hơn 5.000 con heo, chiếm hơn 50% tổng lượng thịt tiêu thụ của TP.HCM. Tuy nhiên, lò giết mổ này đã bị đóng cửa do tháng 9 cơ quan chức năng phát hiện có gần 4.000 con heo bị tiêm thuốc an thần....

Ông Bình, một thương nhân cung ứng heo vào chợ đầu mối Hóc Môn, cho biết so với ba ngày trước giá heo hơi tăng 300 đồng lên 30.000 đồng/kg là tín hiệu tốt. Theo ông, từ khi lò mổ Xuyên Á đóng cửa, ông phải đưa heo vào một lò mổ ở quận Bình Tân (TP.HCM) và lò mổ ở Long An. Chi phí giết mổ có tăng. Chẳng hạn khi giết mổ ở lò Xuyên Á tốn khoảng 70.000 đồng/con, nay từ 90.000-100.000 đồng/con.

Mặt khác, ông Bình cho rằng người chăn nuôi cũng nhắm giá heo hơi xuất khẩu sang Trung Quốc có được giá hay không họ sẽ bán ra. Hiện nay một doanh nghiệp FDI bán 6.000 con heo (120kg/con)/ngày sang Trung Quốc với giá 31.500-33.500 đồng/kg. Việc Trung Quốc ăn heo trở lại diễn ra cách đây nửa tháng.