Thức ăn nhanh

Bất kỳ ai trong lĩnh vực thức ăn nhanh cũng biết đến “ngai vàng” McDonald’s. Thay vì “tránh voi chẳng xấu mặt nào” như bao nhãn hiệu khác, Burger King Nhật Bản đã mở chiến dịch marketing táo bạo nhằm “lật đổ ngôi vương”.

Gần 30 năm có mặt tại thị trường đông dân nhất thế giới, KFC vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại khi vẫn tiếp tục khai trương mỗi ngày 1 nhà hàng mới, biến số lượng KFC tại Trung Quốc nhiều hơn cả thế giới cộng lại.

Chuỗi nhà hàng ăn uống lợi nhuận không cao song khó có thể lỗ.

Vị trí số 1 của gã khổng lồ thức ăn nhanh McDonald's đến từ một triết lý duy nhất: Chia sẻ miếng bánh lợi nhuận để cùng gặt hái thành công.

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với việc sử dụng các loại thảo mộc và rau quả. Tuy nhiên, việc tiêu thụ thịt ở Việt Nam lại đang tăng trưởng với tốc độ đáng kinh ngạc.

Màu đỏ không chỉ kích thích thèm ăn mà có mối liên hệ sâu xa trong tiềm thức loài người và là màu tích cực trong nhiều nền văn hóa. 

Trưa ngày 25/12, do ảnh hưởng của cơn bão Tembin, TPHCM đều có mưa trên diện rộng. Tại nhiều chợ lẻ, cảnh bán mua vắng hoe vì tiểu thương lo bão sợ ế khách. Các mặt hàng rau xanh không có tình trạng khan hàng, sốt giá.

Sau hơn 3 năm tập trung ở TPHCM, McDonalds đã chính thức mở rộng hoạt động ra thị trường Hà Nội từ ngày 2/12.

Hiện nay tại Việt Nam (VN) có 149.000 điểm bán thức ăn đường phố với tổng giá trị thị trường của ngành là gần 47.000 tỉ đồng.

Sở thích của thế hệ Millennials đang dần đưa hàng loạt mô hình kinh doanh đến bờ vực phá sản. Có nhiều nguyên nhân cho sự thay đổi này, nhưng có lẽ nguyên nhân lớn nhất là vì ký ức về thời kỳ khủng hoảng kinh tế và xu hướng thu nhập bất ổn định hơn so với những thế hệ đi trước.