Chỉ cần thay đổi cách trồng, rau cần nước VietGAP bán được giá ầm ầm

Bảo vệ uy tín loại rau truyền thống

Ấp Kênh 3A là một trong những địa phương trồng rau cần nước nhiều nhất tại tỉnh Kiên Giang với 9ha. Thời gian qua, do sâu bệnh xuất hiện nhiều nên người trồng rau cần nước nơi đây có lúc đã lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật khiến người tiêu dùng e ngại.

Nông dân ấp Kênh 3A phấn khởi với mô hình trồng rau cần nước VietGAP cho lãi cao. Ảnh: N.Q

Để lấy lại niềm tin của khách hàng với sản phẩm rau cần nước đã tồn tại hơn 50 năm ở địa phương, các hộ nông dân dưới sự hỗ trợ của chính quyền địa phương đã từng bước thay đổi nhận thức, tự nguyện tham gia mô hình sản xuất rau cần nước đạt tiêu chuẩn VietGAP (quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt) và áp dụng ngay trên ruộng nhà mình. Đến nay, ấp Kênh 3A đã trở thành nơi cung ứng rau cần nước ra thị trường với số lượng 2-3 tấn mỗi ngày.

Theo thạc sĩ Phạm Thị Thu Trang - Phó Trưởng phòng NNPTNT huyện Tân Hiệp, chủ nhiệm đề tài khoa học Xây dựng mô hình sản xuất rau cần nước tại huyện Tân Hiệp đạt tiêu chuẩn VietGAP, khi được tuyên truyền, vận động tham gia mô hình trồng rau cần nước VietGAP, đa số bà con nông dân đều nhiệt tình hưởng ứng. Đề tài khoa học này được triển khai thực hiện 2ha làm thí điểm, sau đó nhân rộng ra 100% diện tích của toàn ấp.

Được biết, nhóm thực hiện đề tài đã hướng dẫn nông dân ghi chép nhật ký đồng ruộng, áp dụng đồng bộ quy trình sản xuất rau cần nước theo chuẩn VietGAP như: Sử dụng nguồn nước chất lượng để trồng rau; quản lý dịch hại tổng hợp (IPM); sử dụng phân bón hữu cơ, không sử dụng các loại thuốc cấm, thuốc có độc tính cao, phân hủy chậm; ghi chép nhật ký canh tác; có kho chứa vật tư, hố chứa rác nông nghiệp…

Lợi nhuận ổn định

Đang tất bật thu hoạch rau cần nước đưa về chợ đầu mối tiêu thụ, ông Nguyễn Phước Vinh - thành viên tổ hợp tác rau cần đước VietGAP ấp Kênh 3A chia sẻ: “Sau khi được cán bộ tập huấn, chúng tôi dặn nhau phải trồng rau sạch, an toàn, chỉ sử dụng phân bón hữu cơ, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thuộc danh mục cấm…”.

Bà Trần Thị Hương ngụ ấp Kênh 3A cho hay: “Được huyện hướng dẫn, hỗ trợ kỹ thuật trồng rau đạt chuẩn VietGAP, vụ rau này tôi bớt được một phần phân bón, rau ít sâu bệnh hơn, lợi nhuận tăng hơn 30%. Với 2.000m2 trồng rau cần đước VietGAP, giá rau tại ruộng khoảng 8.000 đồng/kg, trừ hết chi phí mỗi vụ rau (45 ngày/vụ) tôi lãi hơn 10 triệu đồng”.

Ông Đinh Văn Cảnh - Tổ trưởng tổ hợp tác rau cần nước VietGAP Kênh 3A thông tin: “Khi mới áp dụng quy trình sản xuất VietGAP, bà con rất lúng túng, nhất là trong khâu ghi chép nhật ký đồng ruộng. Nhưng với sự hỗ trợ của nhóm nghiên cứu, bà con dần thực hiện tốt theo quy trình sản xuất VietGAP. Hiện thương lái mua rau cần nước tại ruộng với giá 8.000 đồng/kg, năng suất bình quân 25 tấn/ha/vụ, sau khi trừ chi phí, người trồng thu lãi hơn 40 triệu đồng/ha/vụ.