Cho mở cửa nhưng chưa dám bán, chủ nhà hàng nói điều lo lắngicon

Trái với kỳ vọng nhộn nhịp khi các cơ sở kinh doanh ăn uống được hoạt động trong ngày đầu trở lại, quán xá tại TP.HCM, Đà Nẵng vẫn đóng cửa im lìm do e dè nguồn nguyên vật liệu hay khó khăn trong khâu vận chuyển.

Trái với kỳ vọng nhộn nhịp khi các cơ sở kinh doanh ăn uống được hoạt động trong ngày đầu trở lại, quán xá tại TP.HCM, Đà Nẵng vẫn đóng cửa im lìm do e dè nguồn nguyên vật liệu hay khó khăn trong khâu vận chuyển.

 

Sài Gòn: Thiếu nguyên liệu, lo giá cả tăng

“Chưa, chưa mở đâu nhé”, ông Hùng lập tức xua tay khi một người khách tấp xe vào quán phở của gia đình chiều 9/9.

Ông Hùng giải thích, quán chưa thể mở được do các nguyên vật liệu chế biến khó mua và thời gian vận chuyển không đảm bảo khi qua các chốt kiểm soát. Sáng 9/9, ông Hùng đặt gà từ sớm bên quận 12 sang quận Phú Nhuận mà đến 14h chiều cùng ngày vẫn chưa có.  

Hàng cơm, phở, hủ tiếu của ông Quốc Bảo trên đường Phan Xích Long (quận Phú Nhuận) cũng không mở dù TP đã cho phép kinh doanh bán mang về từ 6h-18h hàng ngày.

Cho mở cửa nhưng chưa dám bán, chủ nhà hàng nói điều lo lắng
Dãy phố Phan Xích Long với rất nhiều quán ăn vẫn đang “im lìm” chiều 9/9

Ông Bảo cho hay, phải đợi thêm từ 1-2 tuần nữa để theo dõi biến động giá cả và lượng nguyên liệu thịt, hải sản, rau xanh mới quyết định ngày mở hàng. Giá nguyên liệu đầu vào tăng cao, đồng nghĩa giá bán ra của các món ăn sẽ lên theo, nếu không có khách đặt mua thì mở lại quán cũng vô nghĩa.

Tiền ship đắt ngang tiền món ăn

Đến nay, một số ứng dụng giao đồ ăn đã hoạt động trở lại. Tuy nhiên, số lượng đơn hàng đặt cho đội ngũ shipper hiện chưa nhiều.

Chủ quán cơm trưa văn phòng Kim Loan tại đường Vũ Tùng (quận Bình Thạnh) thông tin, đội ngũ shipper chỉ giao hàng trong nội quận nên khách đặt cơm còn ít. 

Khảo sát của VietNamNet trên một ứng dụng giao đồ ăn cho thấy, chỉ với quãng đường di chuyển khoảng 300m trong khu vực quận Bình Thạnh, chi phí đặt đồ ăn là 35.000 đồng, chi phí giao là 31.000 đồng (gần bằng món ăn). Đồng nghĩa người đặt hàng phải trả gấp đôi số tiền khi cho món ăn mình đặt.

“Trước ăn một bát hủ tiếu 50.000 đồng mà giờ lên 100.000 đồng, khách có đồng ý trả tiền không? Giá cả đang nhảy múa nên tôi chưa thể bán hàng được”, ông nói.

Hàng bánh mì nằm đường Xô Viết Nghệ Tĩnh (quận Bình Thạnh) cũng không có bánh mì để bán do không có bột nguyên liệu, hàng chỉ bán 100% bọc bánh sandwich đóng túi sẵn từ nơi khác chuyển đến.

Ghi nhận của PV. VietNamNet trong chiều 9/9 cho thấy, ngày đầu tiên loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống được mở trở lại, số lượng hàng quán mở rất hiếm.

Tuyến phố Phan Xích Long (quận Phú Nhuận) nổi tiếng với các cửa hàng ăn chạy dọc hai bên đường, không có cơ sở nào bắt đầu kinh doanh bán hàng mang đi trở lại. Các tuyến phố ở quận 1, quận 3 cũng trong khung cảnh không khác là mấy.

Cho mở cửa nhưng chưa dám bán, chủ nhà hàng nói điều lo lắng
Cửa hàng bán mang về trước đây vẫn đóng cửa

Chị Thu, chủ quán cơm trên đường Điện Biên Phủ (quận Bình Thạnh), cho biết, quán mở từ 6h-18h nhưng chỉ bán cho shipper có đơn hàng, dự kiến số lượng bán ra cũng không nhiều. Đến chiều 9/9, dù đã mở bán cả ngày nhưng chưa có khách nào đến đặt cơm.

Cho mở cửa nhưng chưa dám bán, chủ nhà hàng nói điều lo lắng
Một quán ăn đã mở nhưng chủ quán nằm chơi vì không có khách

Các yếu tố như biến động nguyên liệu đầu vào, quá trình vận chuyển, lo ngại dịch trong cộng đồng sẽ ảnh hưởng tới việc mở lại của loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống, thậm chí nhiều chủ quán có thể “không mặn mà” ở thời điểm hiện tại. Theo quan sát, nhịp độ mở lại đối với hình thức bán đồ ăn mang về tại TP.HCM sẽ cần nhiều thời gian để trở về thời điểm trước.  

Đà Nẵng: Quán xá vẫn “cửa đóng then cài”

Đà Nẵng cho phép nhà hàng, cửa hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại các xã, phường "vùng xanh" (qua 14 ngày không có ca Covid-19 cộng đồng) được phép hoạt động, phục vụ bán mang về từ ngày 5/9.

Dù được mở cửa, nhưng nhiều cơ sở tại các phường Hải Châu 1, Nam Dương, Phước Ninh (quận Hải Châu), phường An Hải Bắc (quận Sơn Trà) vẫn trong tình trạng “cửa đóng then cài”. Một số cửa hàng hoạt động nhưng lượng người mua ít.

Cho mở cửa nhưng chưa dám bán, chủ nhà hàng nói điều lo lắng
 Các quán cà phê vẫn cửa đóng then cài
Cho mở cửa nhưng chưa dám bán, chủ nhà hàng nói điều lo lắng
Sau 4 ngày được phép hoạt động, hàng loạt cửa hàng kinh doanh ăn uống ở "vùng xanh" vẫn chưa mở cửa

Nói về lý lo không mặn mà với việc mở cửa, hầu hết chủ cửa hàng trả lời vì không biết bán cho ai khi số người được phép ra đường rất ít. Shipper chưa hoạt động nhiều, không nhận các đơn lẻ và phí lại cao hơn ngày thường nên người dân ít đặt.

Ngoài ra, anh Trần Thịnh Thái - chủ quán bún trên đường Ngô Quyền (phường An Hải Bắc, quận Sơn Trà) - cho hay: “Với quy định hiện nay, người dân vùng xanh được đi chợ 5 ngày/lần thì việc đảm bảo nguyên liệu tươi để bán cũng khó. Người đến mua cũng hạn chế, số lượng shipper hoạt động ít nên khó nhận hết đơn hàng, vì thế tôi chưa vội mở cửa, chờ thêm xem sao".

Trong khi đó, anh Hoàng Xuân Nam, quản lý quán trà sữa trên đường Nguyễn Thị Minh Khai (phường Hải Châu 1), cho biết, dù mở cửa trở lại nhưng lượng khách mua rất ít, chỉ đạt 30 đến 40% so với ngày thường. Việc shipper còn hạn chế hoạt động đã ảnh hưởng đến số lượng đơn đặt hàng trong những ngày qua.

Theo ông Nguyễn Phúc Bảo Nam, Chủ tịch UBND phường Nam Dương (quận Hải Châu), các hàng quán mở bán trở lại tại phường còn rất ít. Lực lượng shipper còn hạn chế, chủ yếu vận chuyển đơn hàng nhu yếu phẩm. Khó khăn nữa là nguồn nguyên liệu chưa có, nhân công cũng không đủ nên nhiều hàng quán rất khó mở cửa trở lại.

Ông Trần Văn Hùng, Chủ tịch UBND phường An Hải Bắc (quận Sơn Trà), cho rằng, tâm lý của người kinh doanh vẫn lo dịch bệnh nên muốn chờ thêm thời gian.

Cho mở cửa nhưng chưa dám bán, chủ nhà hàng nói điều lo lắng
Lượng sipper còn ít nên cũng chưa đáp ứng được đơn đặt hàng 
Cho mở cửa nhưng chưa dám bán, chủ nhà hàng nói điều lo lắng
Quán trà sữa trên đường Nguyễn Thị Minh Khai (phường Hải Châu 1) mở cửa bán mang về nhưng lượng người mua rải rác
Cho mở cửa nhưng chưa dám bán, chủ nhà hàng nói điều lo lắng
Toàn bộ cửa hàng kinh doanh ở tuyến phố ẩm thực Phạm Hồng Thái vẫn im lìm
Cho mở cửa nhưng chưa dám bán, chủ nhà hàng nói điều lo lắng
Bà Nguyễn Thị Kém chủ quán phở ở đường Lê Đình Dương (phường Phước Ninh), cho biết, việc đi lại của người dân còn hạn chế nên bà không mở cửa, sợ không có người mua

Trần Chung - Hồ Giáp

Tin mới

Shop Hà Nội bán hàng online trốn thuế đang bán những gì mà doanh thu hơn 800 tỷ?
58 phút trước
Trang fanpage trông không có gì hoành tráng hơn những shop bán hàng khác, mọi thứ chỉ vỡ lẽ khi bị điều tra.
Những kẽ hở tạo ‘thiên đường lợi nhuận’ cho hàng giả, hàng nhái
2 giờ trước
Theo cơ quan chức năng, việc xử lý hàng giả hàng nhái bị thu giữ còn khó khăn hơn cả công tác bắt giữ. Các thủ tục pháp lý rườm rà, giám định tốn kém và kéo dài, trong khi chế tài lại quá nhẹ, không đủ sức răn đe. Chính điều này tạo ra một “thiên đường lợi nhuận” cho hàng giả.
Xuất khẩu rau quả trở lại "đường đua"
2 giờ trước
Dù xuất khẩu rau quả ghi nhận tín hiệu khả quan song thực tế nhiều sản phẩm vẫn chưa thể đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn khắt khe của những thị trường khó tính
7 tranh cãi điển hình khi Santa Fe giảm dưới 900 triệu: Tự nhiên thấy đẹp nhưng chưa chắc lấy được khách của phân khúc dưới
2 giờ trước
Theo chuyên gia Đoàn Anh Dũng, vấn đề lớn nhất của Hyundai Santa Fe là thiết kế nhưng có thể khỏa lấp bằng giá rẻ.
Đề xuất tiếp tục giảm thuế bảo vệ môi trường với xăng dầu đến hết năm 2026
3 giờ trước
Bộ Tài chính đề xuất tiếp tục giữ nguyên mức giảm thuế bảo vệ môi trường đối với xăng dầu như hiện hành, áp dụng cho đến hết năm 2026.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Thịt bò

BEEF

1.238.156.604 VNĐ / tấn

299.70 BRL / kg

1.74 %

- 5.30

Thịt gà

CHICKEN

30.613.081 VNĐ / tấn

7.41 BRL / kg

0.00 %

- 0.00

Thịt heo

LEAN HOGS

6.180.215 VNĐ / tấn

107.25 USD / lbs

0.14 %

+ 0.15

» Xem tất cả giá Thực phẩm

Tin cùng chuyên mục

Bắt giữ một người phụ nữ 39 tuổi và một người đàn ông 56 tuổi với số hàng giả trị giá lên đến hơn 4.000 tỷ đồng
3 giờ trước
Các mặt hàng bị tịch thu bao gồm đồng hồ xa xỉ, túi xách, mỹ phẩm,...
Tiểu thương ở chợ Phùng Khoang bức xúc vì bị 'vạ lây' vụ thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi
23 giờ trước
Nhiều tiểu thương buôn bán thịt lợn ở chợ Phùng Khoang (Hà Nội) tỏ ra bức xúc vì bị "vạ lây" khi cơ quan chức năng thông tin thu giữ số lượng lớn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi. Trong khi đó, Ban quản lý chợ khẳng định, khu vực thu giữ thịt lợn mắc bệnh là kiot tự phát nằm phía ngoài, không thuộc quản lý ở chợ Phùng Khoang.
Một loại ‘sản vật’ của Việt Nam được Mỹ, Ấn Độ liên tục săn lùng: Nước ta xuất khẩu bằng cả thế giới cộng lại, giá liên tục tăng phi mã
1 ngày trước
Mỹ, UAE và Ấn Độ là những ‘khách sộp’ của Việt Nam ở mặt hàng này.
Giằng co trên thị trường giao đồ ăn
1 ngày trước
Sau khi 2 ông lớn Gojek và Baemin rút lui khỏi thị trường Việt Nam, miếng bánh giao đồ ăn đang chứng kiến sự thay đổi mạnh mẽ