Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng'

01/04/2024 02:16

Được bán với giá lên tới 800 ngàn đồng mỗi cân nhưng mực nhảy Vũng Áng vẫn “cháy hàng”, không đủ phục vụ du khách trong những ngày nắng nóng.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 1 — Mùa mực nhảy ở khu vực biển Vũng Áng (xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh) bắt đầu từ giữa tháng 2 đến hết tháng 7 âm lịch.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 2 — Những ngày đầu hè, hơn 20 nhà hàng bè nổi tại xã Kỳ Lợi tất bật đón khách đến thưởng thức đặc sản mực nhảy , giá từ 650.000 đến 800.000 đồng/kg.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 3

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 4 — Bà Thanh Nhàn (chủ một nhà hàng) cho biết, thời tiết nắng nóng chính là lúc mực nhảy được người dân và du khách ưa chuộng, mỗi ngày có thể bán đến 30-50kg mực.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 5 — “Khách đến ăn thường gọi trước để nhà hàng chuẩn bị, giá mực đầu mùa khá cao, nhưng ngày lễ hay cuối tuần vẫn không đủ hàng để phục vụ”, bà Nhàn cho hay.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 6

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 7 — Theo người địa phương, tên gọi **mực nhảy** là do con mực khi vớt lên để chế biến vẫn còn sống, mắt và các sao phát sáng trên thân mực nhấp nháy liên tục.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 8 — Sở dĩ mực nhảy ở Vũng Áng ngon là nhờ vào sự khác biệt từ độ mặn tại vùng biển này. Biển Vũng Áng độ mặn khá cao, xấp xỉ 3.5 (độ mặn lý tưởng của nước biển) làm hương vị của mực nhảy Vũng Áng, Hà Tĩnh rất đặc trưng, đậm đà, tươi ngon và giá cả đắt đỏ hơn những nơi khác.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 9 — Để những con mực luôn tươi sống, các chủ nhà hàng thả chúng nuôi dưới nước biển. Du khách muốn ăn lúc nào có thể dùng vợt bắt mực lên chế biến. Trong ảnh là khu vực nuôi lồng bè của nhà hàng tại xã Kỳ Lợi.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 10 — Mực nhảy Hà Tĩnh có bề ngoài lấp lánh rất bắt mắt. Mắt của mực liên tục chớp trong lúc đang nhảy. Con mực khi vớt lên để chế biến vẫn còn sống.

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 11

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 12

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 13 — Mực được chế biến thành rất nhiều món như hấp, gỏi, kho, chiên nước mắm…

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 14

Mực nhảy Vũng Áng vào mùa, giá đắt đỏ vẫn 'cháy hàng' - Ảnh 15 — “Món mực nhảy ở Vũng Áng có độ tươi ngon đặc biệt mà không vùng biển nào có thể sánh được. Thời tiết nắng nóng, ngồi trên bờ biển đón gió và thưởng thức mực nhảy thì không còn gì bằng”, du khách Phạm Hoàng chia sẻ.

Nguồn: CafeF - Xem link gốc

Xem thêm

Tin mới

Giá vàng thế giới lập kỷ lục mới

5 giờ trước

Ngày 20/5, giá vàng thế giới đã tăng lên 2.450,07 USD/ounce, mức kỷ lục mới trong bối cảnh các nhà đầu tư tìm đến kênh trú ẩn an toàn do lo ngại rủi ro địa chính trị.

Elon Musk xuất hiện tại Indonesia, quyết định rót 1,2 tỷ USD của VinFast có bị thách thức?

5 giờ trước

Elon Musk cho biết trước mắt sẽ tập trung đầu tư cho dịch vụ Internet vệ tinh Starlink tại quốc gia này.

Nhãn trái vụ giá bán cao

3 giờ trước

Nhiều nông dân tại huyện Xuyên Mộc (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) dựa vào lợi thế có nguồn nước giếng khoan ổn định đã xử lý nhãn ra hoa trái vụ vào mùa khô, nên hiện nay, nhãn đang bước vào vụ thu hoạch, giá bán ở mức cao.

ĐẮNG: Làm việc 12 tiếng/ngày, ngủ trong ô tô và tắm tại nhà máy để tiết kiệm thời gian, giám sát sản xuất của Tesla vẫn bị sa thải sau 5 năm ‘đổ mồ hôi, sôi nước mắt’

3 giờ trước

Cựu giám sát sản xuất của Tesla cay đắng nhận tin bị sa thải, dù trong suốt 5 năm cống hiến, anh đã làm việc 12 tiếng/ngày, ngủ trong ôtô và tắm ở nhà máy để tăng năng suất làm việc.

Chủ tịch VICOFA nói gì khi giá cà phê lao dốc rồi bật tăng mạnh?

2 giờ trước

Sản lượng xuất khẩu cà phê của Việt Nam đang giảm sâu cho thấy nguồn cung cà phê trên thị trường vẫn đang hạn chế trong khi phải đến tháng 10 mới tới vụ thu hoạch mới

Tin cùng chuyên mục

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là chiếc iPhone xuất sắc nhất từng được làm ra

58 phút trước

Có thể iPhone 15 Pro Max là chiếc điện thoại đắng cấp cao nhất, nhưng chiếc iPhone ra mắt cách đây 10 năm này mới thực sự vĩ đại.

Hóa đơn tiền nước lên đến hơn hàng chục triệu đồng, phải làm sao?

50 phút trước

Các trường hợp đồng hồ nước không sử dụng mà kim đồng hồ nước vẫn quay, đề nghị khách hàng tạm thời khóa van sau đồng hồ nước để tránh thất thoát nước rồi báo về công ty.

Sau dịch vụ taxi điện mini đầu tiên, lại có thêm khách sộp "chốt đơn" 20 chiếc Wuling Mini EV để phục vụ kinh doanh

2 giờ trước

Lô 20 chiếc xe điện Wuling Mini EV đã chính thức được bàn giao cho một thương hiệu sâm.

BG Việt Nam tổ chức hội nghị khách hàng toàn quốc

3 giờ trước

Ngày 17/5, BG Việt Nam đã tổ chức Hội nghị Khách hàng toàn quốc tại khách sạn InterContinential Hà Nội Westlake.