Rủ nhau nuôi gà ri Lạc Thuỷ da vàng, thơm thịt, hết lo đầu ra

Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hoà Bình, trên địa bàn huyện hiện đang có 2 HTX chuyên sản xuất, kinh doanh gà Lạc Thủy, 15 cơ sở ấp nở gà giống, 150 trang trại, gia trại và nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn các xã, thị trấn. Hàng năm các hộ chăn nuôi và HTX cung cấp ra thị trường khoảng 10 triệu con gà giống, 500 tấn gà thương phẩm, mang lại thu nhập ổn định.

Anh Bùi Đông Giang - Giám đốc HTX gà Lạc Thuỷ, đồng thời cũng là hộ chăn nuôi gà quy mô hơn 10.000 con ở xã An Bình cho biết, hiện HTX có gần 20 hộ thành viên cùng nuôi gà ri Lạc Thủy. Giống gà này có trọng lượng vừa phải, gà mái trưởng thành nặng khoảng 1,5kg/con, gà trống trên dưới 2kg, chân nhỏ, da vàng, không những cho chất lượng thịt thơm, ngọt mà còn khá dễ nuôi.

Giá bán gà ri đặc sản Lạc Thuỷ trên thị trường trung bình từ 85.000-90.000 đồng/kg, lúc khan hiếm hoặc nhu cầu tăng cao, có thể đạt 100.000 đồng/kg.

 Anh Bùi Đông Giang - Giám đốc HTX gà Lạc Thủy trao đổi với lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông quốc gia về mô hình liên kết nuôi gà đảm bảo an toàn sinh học.  (ảnh Minh Huệ)

“Giống gà ri Lạc Thuỷ này thích hợp với phương thức bán chăn thả, quy mô hộ gia đình và trang trại. Hiện tổng đàn gà của HTX đạt 30.000 con gồm cả gà đẻ và gà thịt, trung bình mỗi hộ thành viên nuôi vài nghìn con. Toàn bộ sản phẩm đều được HTX thu mua, trong đó giá gà giống 12.000 đồng/con, giá gà thịt mua theo giá thị trường. Bà con đều áp dụng chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, HTX có phương án sản xuất theo đơn đặt hàng, sản xuất gối đầu không làm ăn ồ ạt nên không bao giờ bị dư thừa, ế ẩm”- anh Giang cho biết.

Nhờ áp dụng phương thức “mua chung, dùng chung, bán chung” nên giá thành chăn nuôi gà của bà con giảm xuống mức thấp nhất. Sau khi trừ chi phí, các thành viên có thể thu lãi từ 40 - 50 triệu đồng/1.000 con/lứa. 

Được biết, ngoài cung ứng gà ri thịt nguyên lông, HTX gà Lạc Thủy còn sơ chế ức gà, đùi gà rồi hút chân không bán cho các nhà hàng, siêu thị trên địa bàn tỉnh Hoà Bình và Hà Nội.

Ngoài ra, HTX còn cung ứng con giống cho bà con có nhu cầu. Riêng các trại gà bố mẹ, HTX đều áp dụng nuôi trong trại khép kín, cách biệt hoàn toàn với môi trường bên ngoài, có thể điều chỉnh được nhiệt độ, giờ cho gà ăn, uống, đảm bảo việc chọn tạo giống chuẩn... 

Ông Dương Ngọc Tú - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hoà Bình đánh giá: “Mô hình nuôi gà ri đặc sản của HTX gà Lạc Thủy áp dụng tốt các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, đảm bảo an toàn dịch bệnh và môi trường.

Đặc biệt, nhờ thực hiện tốt chuỗi liên kết từ khâu chuồng trại đến tiêu thụ nên HTX đã gây dựng được thị trường riêng, đảm bảo lợi nhuận. Để nhân rộng mô hình, Trung tâm đang tích cực triển khai các lớp tập huấn, mô hình điển hình chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, trong đó có chính sách hỗ trợ bà con về giống, vật tư, thu hút các doanh nghiệp đầu tư vào chuỗi chăn nuôi gia cầm, bao tiêu sản phẩm”.