Rùng mình cá nguyên liệu bẩn vào hàng quánicon
Cá là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, nếu ở nhiệt độ cao cá sẽ bị phân huỷ nhanh chóng và sinh ra một loại acid amin rất độc hại có tên là histamine.
Cá là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, nếu ở nhiệt độ cao cá sẽ bị phân huỷ nhanh chóng và sinh ra một loại acid amin rất độc hại có tên là histamine.
Histamin sẽ gây hại cho cơ thể người ngay lập tức hoặc lâu dài và không bị phân huỷ sau khi nấu chín ở nhiệt độ cao. Thời tiết nắng nóng làm cho những món ăn từ cá trở nên đắt hàng hơn, nhưng cần hết sức lưu ý khi sử dụng những món ăn có thành phần từ cá được chế biến sẵn.
(Theo ANTV)
- Từ khóa:
- Cá thối
- Thực phẩm bẩn
Nguồn: Vietnamnet - Xem link gốc
Xem thêm
- Phát hiện xe khách chở 3 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc
- Cháy xe container, phát hiện gần 3 tấn xúc xích 'bẩn'
- Phát hiện 19 thùng sụn chân gà bốc mùi trên xe giường nằm
- Tiêu hủy nhiều sản phẩm chân gà, kẹo dẻo, xà phòng… nhập lậu
- Bắt xe container chở 20 tấn lòng heo, dồi sụn, thịt... không rõ nguồn gốc
- Thực phẩm bẩn bủa vây người tiêu dùng: Cần chế tài đủ mạnh
- Thu giữ 5,3 tấn chân gà rút xương không rõ nguồn gốc tại Tuyên Quang
Tin mới
6 giờ trước
Ly cà phê đắt nhất thế giới vừa được phục vụ tại Dubai, có giá gần 1.000 USD mỗi ly, đánh dấu kỷ lục mới trong thế giới cà phê xa xỉ.
5 giờ trước
Bitcoin đang giảm mạnh khi nhiều nhà đầu tư lo ngại giá sẽ rơi xuống dưới mốc 100.000 USD.
5 giờ trước
Bão Kalmaegi gây lũ lụt, trong khi PAGASA cảnh báo áp thấp nhiệt đới mới sắp thành siêu bão Uwan, đe dọa Bắc Luzon vào cuối tuần.
5 giờ trước
"Thương mại và hợp tác giữa Cuba và Trung Quốc tiếp tục phát triển, một quá trình đang được xây dựng và củng cố theo thời gian", đại diện Phòng Thương mại Cuba cho biết.
4 giờ trước
Cảnh sát quản lý xuất nhập cảnh Thái Lan đã bắt giữ khoảng 1.600 người nước ngoài chạy trốn khỏi trung tâm lừa đảo KK Park ở thị trấn Myawaddy (Myanmar).
Bảng giá cập nhật trực tuyến
Tin cùng chuyên mục
15 phút trước
Tập đoàn Sơn Hải cho rằng dự án 500 tỉ đồng ở Quảng Trị là của tỉnh, doanh nghiệp chỉ là nhà đầu tư và không có sai phạm như thông tin nêu.
7 phút trước
Hoạt động giao thương tại các cửa khẩu Lạng Sơn sôi động chưa từng có, với kim ngạch 10 tháng tăng hơn 44%, đạt mức cao nhất từ trước đến nay.
25 phút trước
Tuyến cao tốc và cầu vượt biển này hiện đang được gấp rút thi công.
41 phút trước
Từ tháng 8 đến nay, tỉnh Bắc Ninh đứng đầu cả nước về xuất nhập khẩu; thu ngân sách trong 10 tháng hơn 62.000 tỷ đồng, đạt 110% kế hoạch năm là những con số ấn tượng trong tăng trưởng kinh tế.