Thịt bò thượng hạng Ozaki có gì đặc biệt mà giá cao ngất ngưởng?icon

Có giá khoảng 1.500 USD/kg, những miếng thịt bò Ozaki "thượng hạng" ra đời rất đặc biệt, đó là cách mà nông dân Nhật Bản chăm sóc những con bò của mình.

Có giá khoảng 1.500 USD/kg, những miếng thịt bò Ozaki "thượng hạng" ra đời rất đặc biệt, đó là cách mà nông dân Nhật Bản chăm sóc những con bò của mình.

 
Trong thế giới thịt bò đắt giá và quý hiếm của Nhật Bản, bò Ozaki vẫn đứng top đầu.

Trong thế giới thịt bò đắt giá và quý hiếm của Nhật Bản, bò Ozaki vẫn đứng top đầu.

Thịt bò Ozaki có giá gần 1.600 USD/kg (tương đương gần 37 triệu đồng).
Thịt bò Ozaki có giá gần 1.600 USD/kg (tương đương gần 37 triệu đồng).
Được gọi là Ozaki (miếng thịt trong bánh), loại thịt bò thượng hạng này là sản phẩm từ trang trại ở Nhật Bản.
Được gọi là Ozaki (miếng thịt trong bánh), loại thịt bò thượng hạng này là sản phẩm từ trang trại ở Nhật Bản.
Thứ khiến món ăn này trở nên đắt đỏ đến vậy chính là miếng thịt bò với những đường kẻ dọc theo khối. Miếng thịt dày, tan chảy trọng miệng người ăn với vị béo ngậy đặc trưng.
Thứ khiến món ăn này trở nên đắt đỏ đến vậy chính là miếng thịt bò với những đường kẻ dọc theo khối. Miếng thịt dày, tan chảy trọng miệng người ăn với vị béo ngậy đặc trưng.
Thịt bò Nhật Bản là sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng toàn cầu bởi chúng ngon hơn hẳn các thịt bò khác.
Thịt bò Nhật Bản là sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng toàn cầu bởi chúng ngon hơn hẳn các thịt bò khác.
Sự khác biệt tới từ cách mà những người nông dân Nhật Bản chăm sóc bò. Bò được ăn một chế độ ăn hoàn toàn tự nhiên, với thức ăn được pha trộn từ 13 loại ngũ cốc (trong đó có lúa mạch, đậu nành, lúa mì…).
Sự khác biệt tới từ cách mà những người nông dân Nhật Bản chăm sóc bò. Bò được ăn một chế độ ăn hoàn toàn tự nhiên, với thức ăn được pha trộn từ 13 loại ngũ cốc (trong đó có lúa mạch, đậu nành, lúa mì…).
Bên cạnh chế độ ăn, thời gian chăn nuôi kéo dài cũng khiến bò Ozaki trở nên đặt biệt. Hầu hết những con bò cho loại thịt cao cấp đều được nuôi trong 28 tháng. Tuy nhiên, bò Ozaki được trong 36 tháng để thịt có hương vị đậm hơn, chất béo kết dính tốt hơn trong những thớ thịt.
Bên cạnh chế độ ăn, thời gian chăn nuôi kéo dài cũng khiến bò Ozaki trở nên đặt biệt. Hầu hết những con bò cho loại thịt cao cấp đều được nuôi trong 28 tháng. Tuy nhiên, bò Ozaki được trong 36 tháng để thịt có hương vị đậm hơn, chất béo kết dính tốt hơn trong những thớ thịt.
Ở New York (Mỹ), thành phố nổi riếng với những miếng thịt bò thượng hạng ngon nhất thế giới, người ta cũng không khỏi bất ngờ khi món sandwich bít tết trị giá 185 USD xuất hiện ở một cửa hàng nhỏ nằm giữa khu tài chính.
Ở New York (Mỹ), thành phố nổi riếng với những miếng thịt bò thượng hạng ngon nhất thế giới, người ta cũng không khỏi bất ngờ khi món sandwich bít tết trị giá 185 USD xuất hiện ở một cửa hàng nhỏ nằm giữa khu tài chính.
Món ăn này khiến những người sành ăn nhất cũng không khỏi trầm trồ thán phục./.
Món ăn này khiến những người sành ăn nhất cũng không khỏi trầm trồ thán phục.

(Theo Bloomberg / Wagyu Master / VOV)

Tin mới

Mỹ tìm ra loạt cứu tinh cho mặt hàng bị Trung Quốc ‘xa lánh’: Hàng loạt khách hàng vừa chốt đơn hàng triệu tấn, giá rẻ hấp dẫn
10 giờ trước
Sau khi Trung Quốc dừng nhập khẩu, Mỹ đã tìm được loạt cứu tinh cho loại nông sản chủ chốt.
Nạn hàng giả, gian lận thương mại: Mới "chống" mà chưa thấy "xây"
2 giờ trước
Cần phát động một phong trào xây dựng thương hiệu Việt – mỗi doanh nghiệp, mỗi ngành hàng cần tạo ra thương hiệu riêng, gắn với chất lượng thật, nguồn gốc rõ ràng.
Cách kinh doanh của người phụ nữ bán hàng online doanh thu hàng chục tỉ đồng vừa bị bắt
3 giờ trước
Facebook do Trần Thị Lệ Thu tạo, có hàng chục ngàn lượt người theo dõi. Thu chuyên livestream vào 2 khung giờ cố định, thu hút lượng người đặt hàng lớn.
Chính thức giảm 2% thuế VAT đến hết năm 2026
3 giờ trước
Quốc hội quyết nghị giảm 2% thuế suất thuế VAT, áp dụng đối với các nhóm hàng hóa, dịch vụ đang áp dụng mức thuế 10%.
Nhiều loại trái cây rớt giá 'không lối thoát'
4 giờ trước
Các địa phương khu vực ĐBSCL đang vào vụ thu hoạch chính của nhiều loại trái cây. Bên cạnh đặc sản tỷ đô sầu riêng rớt giá thời gian qua, nhiều loại trái cây cũng rơi vào tình cảnh... được mùa rớt giá. Điều này do nguồn cung dồi dào trong khi sức tiêu thụ chậm, kéo giá nhiều loại trái cây rớt sâu, nhà vườn khó tìm đầu ra.

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Cao su

RUBBER

35.627.152 VNĐ / tấn

162.80 JPY / kg

0.25 %

+ 0.40

Đường

SUGAR

9.531.102 VNĐ / tấn

16.58 UScents / lb

2.79 %

+ 0.45

Cacao

COCOA

263.852.925 VNĐ / tấn

10,119.00 USD / mt

3.59 %

+ 351.00

Cà phê Arabica

COFFEE ARABICA

198.422.821 VNĐ / tấn

345.17 UScents / lb

0.05 %

+ 0.17

Gạo

RICE

15.922 VNĐ / tấn

13.42 USD / CWT

2.54 %

- 0.35

Đậu nành

SOYBEANS

10.265.956 VNĐ / tấn

1,071.50 UScents / bu

0.16 %

+ 1.80

Bột đậu nành

SOYBEAN MEAL

8.178.755 VNĐ / tấn

284.55 USD / ust

0.26 %

+ 0.75

» Xem tất cả giá Nông sản

Tin cùng chuyên mục

Một loại quả của Việt Nam được người Lào cực kỳ mê: Là gia vị triệu đô đắt hàng của thế giới, thu về hơn 100 tỷ đồng kể từ đầu năm
8 giờ trước
Hiện xuất khẩu mặt hàng này sang Lào chiếm đến gần 50% sản lượng của Việt Nam.
Đắt hơn cả cherry Mỹ, một loại quả quen thuộc ở Việt Nam trở thành thực phẩm xa xỉ ở Trung Quốc
11 giờ trước
Loại quả này có giá lên tới hơn 1 triệu đồng/kg.
Việt Nam trồng được loại gia vị như "vàng đen" khiến Ấn Độ, Mỹ, Đức đổ xô mua: Đắk Nông cực nhiều
12 giờ trước
Việt Nam cung cấp loại gia vị này lớn thứ 2 tại Ấn Độ.
'Hạt vàng' từ Campuchia tràn về Việt Nam: Thuế suất 0% tiếp sức cho ngành xuất khẩu tỷ đô
13 giờ trước
Hiện Campuchia là nhà cung cấp dẫn đầu với 66% thị phần tại thị trường Việt Nam.