Trà sữa

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ Sinh học và thực phẩm, ĐH Bách Khoa Hà Nội trà sữa là thức uống quen thuộc.

Mới đây, Đội Quản lý thị trường số 1 (QLTT), Chi cục QLTT Hà Nội cho biết, hiện đang tạm giữ số lượng lớn nguyên liệu là các loại trà và sữa đặc để pha chế trà sữa không rõ nguồn gốc tại kho hàng của công ty Heekcaa.

Quản lý thị trường Hà Nội đang tạm giữ một lượng lớn nguyên liệu là các loại trà và sữa đặc để pha chế trà sữa không rõ nguồn gốc.

2017 là năm bùng nổ với kinh doanh trà sữa. Sức hút lớn cùng với truyền thông rầm rộ đã đưa Trà sữa có cơ hội phát triển. Khi đó, nhiều người nhận định rằng trà sữa sẽ thế chân cà phê trong định vị thức uống phổ biến ở Việt Nam. Cùng phân tích xem liệu đâu là hướng đi dành cho những nhà đầu từ mới muốn bước chân vào thị thường vốn đã chật này.

Về hình thức, không như phong cách "quán cóc xe đẩy" của các quán trà nữa trước đây, các quán trà sữa hiện nay đều được đầu tư mạnh cả về thương hiệu lẫn hình thức, không thua kém gì so với các thương hiệu cà phê hạng sang. Check in trà sữa trên Instagram chính là "mốt" của giới trẻ suốt 2 năm vừa qua.

Những nguyên liệu này rẻ hơn nhiều lần thông thường, không nhãn mác và thông tin về sản phẩm đang được bày bán công khai tại nhiều chợ đầu mối nguyên liệu.

Không chỉ có ở Việt Nam, người Singapore cũng sẵn sàng xếp hàng để được mua một số sản phẩm trong ngày khai trương vì niềm vui hoặc phần thưởng.

Công ty kỳ vọng cửa hàng đầu tiên sẽ đón 1.000 lượt khách mỗi ngày.

Sự xuất hiện của các thương hiệu trà sữa từ Đài Loan và cả những thương hiệu bản địa sinh ra ngay trên đất Mỹ là minh chứng rõ ràng nhất cho sức hấp dẫn của món đồ uống này.

Thị trường trà sữa vẫn mở ra cơn sốt với các khách hàng trẻ muốn trải nghiệm thức uống cũng như mở rộng cơ hội kinh doanh cho những nhà đầu tư giỏi biết nắm bắt xu hướng để thành công.