Xuất khẩu thịt

Các sản phẩm chăn nuôi sản xuất theo chuỗi và truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đáp ứng được các điều kiện về an toàn thực phẩm và các điều kiện về kiểm dịch, sẽ được định hướng để xuất khẩu (XK). Cùng với đó, chăn nuôi nông hộ sẽ tổ chức thành các tổ hợp tác, hợp tác xã, hướng dẫn họ để kết nối với các doanh nghiệp (DN), các tập đoàn lớn để đáp ứng được các yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Việt Nam nhập khẩu thịt và sản phẩm từ thịt nhiều nhất từ Mỹ, chiếm gần 40% tổng sản lượng nhập khẩu.

Sau hơn 1 năm giá lợn xuống thấp, nhiều người chăn nuôi bỏ trống chuồng hoặc cầm chừng, gần đây, giá thịt lợn hơi xuất chuồng bỗng tăng theo từng ngày. Đây là tín hiệu tích cực cho cả ngành chăn nuôi lợn. Tuy nhiên, cơ quan quản lý khuyên các hộ dân nên bán chứ không nên “găm hàng” tiếp tục chờ giá cao hơn, bởi có thể lại gặp rủi ro “ôm trái đắng”.

Riêng Trung Quốc giá lợn hơi quý đầu năm nay giảm tới 30% so với quý trước đó.

Trong năm này, Việt Nam chi tới 527 triệu USD nhập khẩu các loại thịt. Đáng chú ý, mặt hàng trâu bò sống và thịt trâu bò có giá trị nhập khẩu lên tới gần 416 triệu USD (khoảng gần 9.500 tỷ đồng).

Năm 2014, Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi cam kết sẽ thúc đẩy kinh tế và tạo thêm công ăn việc làm cho 12 triệu lao động trẻ trong nước. Tuy nhiên, những lời hứa này bị các quyết định mang nặng tính tôn giáo làm lu mờ.