ẩm thực

Ẩm thực Việt Nam ngày càng chinh phục được nhiều thực khách ở khắp các châu lục và được báo chí quốc tế thường xuyên ca ngợi.

Đây là món ăn gì mà khiến chàng du khách nước ngoài say mê và phải tốn công đến vậy?

Trứng cá tầm từng là một trong những món ăn xa xỉ nhất thế giới, vốn thường xuất hiện trên bàn tiệc của giới siêu giàu.

Khi ngành du lịch của Nhật Bản bắt đầu phục hồi sau đại dịch, gạo có thể đóng vai trò lớn hơn bao giờ hết, không chỉ trong thực đơn mà còn trong hành trình du lịch.

Bữa tối đoàn viên là bữa ăn quan trọng nhất với người Trung Quốc trong dịp đón Tết Âm lịch.

Các nhà sản xuất mì, cửa hàng gà đang chuyển sang giới thiệu sản phẩm và truyền thông xã hội.

(Dân Việt) Từ bao đời nay, rêu đá đã trở thành món ăn quen thuộc của người Thái ở miền núi Tây Bắc. Ngày nay rêu đá đã trở thành nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Thái, một món đặc sản dùng để đãi khách quý.

Trong năm 2019, đã có một số vụ sáp nhập và mua lại (M&A) quan trọng trong ngành công nghiệp nhà hàng. Những thỏa thuận này giúp phát triển danh mục đầu tư của nhiều ông chủ nhà hàng, đồng thời bổ sung sự đa dạng về đồ ăn thức uống trong ngành này, và trong một số trường hợp là những lời khen ngợi dành cho các phong cách ẩm thực hiện tại. Dưới đây là những vụ mua lại lớn nhất và tốt nhất của ngành này trong năm nay.