Cơ sở chế biến

Tại Công ty TNHH nông sản sạch Hugofarm (quận Bình Thạnh, TP.HCM), việc mua gom rau ở chợ, 'hô biến' thành rau 'sạch, chuẩn VietGap', rồi cung cấp cho các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi diễn ra hằng ngày.

(Dân Việt) Cá cơm – nguồn nguyên liệu chính để chế biến nước mắm nay đang thiếu hụt trầm trọng. Vì thiếu nguyên liệu đầu vào, không ít cơ sở chế biến nước mắm ở Bình Thuận phải tạm đóng cửa. Đây là chuyện chưa từng xảy ra đối với các cơ sở sản xuất nước mắm.

Sau khi cơ sở bà Loan ở Đắk Nông bị lộ diện, cơ sở Thảo Dung (Bình Phước) đã trộn hỗn hợp nhộm pin với vôi, kali và phân heo đưa vào lô cây cao su để tẩu tán tang vật thì bị phát hiện.

Một cơ sở sơ chế lòng heo “chui” dùng oxy già để tẩy trắng, một cơ sở chế biến giò chả sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc.

Đại biểu Quốc hội Dương Trung Quốc: Tôi xin hỏi các loại nước mắm Thái Lan nhập vào nước ta có đảm bảo iốt không? Tại sao ta lại bắt doanh nghiệp Việt Nam làm như thế?