Nấm rơm

Những mặt hàng phục vụ nhu cầu ăn chay của người dân trong ngày rằm tháng Giêng (còn gọi là Tết Nguyên Tiêu) như đậu hũ, mì căn, bún, rau củ, nấm... đang bán đắt như tôm tươi. Trong đó, nấm rơm được sử dụng nhiều và có giá tăng chóng mặt, tới 150.000 đồng/kg.

(Dân Việt) Mô hình trồng nấm rơm dạng trụ của hộ anh Dương Văn Tài ở ấp Hòa Lợi 3, xã Vĩnh Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang là một mô hình lạ mà hay. Trồng dạng trụ, nấm rơm mọc nhiều gấp 3 lần so với trồng bằng kệ. Theo đó, lợi nhuận của người trồng nấm rơm tăng lên đáng kể.

(Dân Việt) Lâu nay người trồng nấm rơm các nơi chủ yếu trồng theo cách truyền thống là làm ngoài trời và chủ yếu sử dụng rơm rạ làm nguyên liệu. Tuy nhiên thời gian gần đây giá rơm bất ngờ tăng cao dẫn đến chi phí trồng nấm tăng, giá thành bị đẩy lên cao.

Mỗi ngày trang trại nấm cho ra lò 3.000 túi phôi, sau khi trừ các chi phí, mỗi tháng chủ trại nấm còn lãi khoảng 150 triệu đồng.

Trồng thử nghiệm thấy hiệu quả tốt, ông Nguyễn Thanh Cước (xã Tân Hải, TX La Gi, Bình Thuận) liền mạnh dạn đầu tư xây dựng 2 khu trại để phát triển mô hình trồng nấm sạch. Sau 1 năm, mô hình của ông cho lãi vài chục triệu đồng/tháng.

Trong khi nhiều người chật vật vì dịch Covid-19, vợ chồng anh Đào Duy Tùng (sinh năm 1982) và chị Lê Thị Phương Thảo (sinh năm 1988, quê Nam Định) lại "sống khỏe" nhờ trồng nấm rơm công nghệ cao.