Lạ mà hay: Nấm rơm trồng trụ mọc nhiều gấp 3 lần, hái mỏi tay

Giai đoạn trước năm 2010, nấm rơm chủ yếu được trồng ngoài trời nên năng suất không cao và gặp nhiều hạn chế về thời tiết.

Từ năm 2013 huyện Châu Thành (tỉnh An Giang) đã khuyến khích nông dân áp dụng cách trồng nấm rơm trong nhà dạng kệ, giúp năng suất cao hơn từ 30-40% so với cách trồng truyền thống ngoài trời.

Trồng nấm rơm dạng kệ

Tuy nhiên qua thời gian triển khai thực hiện đến nay cho thấy mô hình trồng nấm rơm trong nhà dạng kệ cũng nhiều điểm chưa phù hợp.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề trồng nấm, năm 2017, anh Dương Văn Tài chuyển qua mô hình trồng nấm rơm trong nhà bằng dạng kệ. Hiệu quả bước đầu cao hơn gấp đôi so với trồng nấm rơm ngoài trời. Tuy nhiên, qua nhiều vụ nấm anh thấy được trồng nấm rơm trong nhà dạng kệ có nhiều điểm chưa phù hợp.

Tháng 05/2019, nhờ sự hỗ trợ kỹ thuật của Trạm Khuyến nông huyện Châu Thành (tỉnh An Giang), anh Tài mạnh dạn đầu tư bố trí trồng thử nghiệm cả hai mô hình: 1 nhà trồng nấm theo dạng trụ và 1 nhà trồng theo dạng kệ để đối chứng, mỗi nhà có diện tích 42 m2.

Kết quả, sau 10 tháng trồng cùng 2 nghiệm thức thì mô hình trồng nấm rơm dạng trụ thời gian sinh trưởng kết tơ, kết nụ và thu hoạch nhanh hơn mô hình nấm rơm dạng kệ từ 2 đến 4 ngày; năng suất vượt trội hơn gần 3 lần; lợi nhuận nấm rơm dạng trụ dao động từ 3.870.000 - 4.050.000 đồng so với nấm rơm dạng kệ là 422.000 - 530.000 đồng. So sánh, đúc rút, anh Tài cho rằng đây là cách trồng nấm rơm lạ mà hay.

Thấy được hiệu quả của mô hình trồng nấm rơm dạng trụ, anh Tài đã tiếp tục đầu tư thêm 3 trại, đến nay sau 5 vụ trồng liên tục nhưng năng suất nấm rơm vẫn ổn định.

Trồng nấm rơm dạng trụ trong nhà

Từ thực tiễn quá trình sản xuất và kết quả mang lại cho thấy mô hình trồng nấm rơm dạng trụ có nhiều ưu điểm là dễ chăm sóc, dễ thu hoạch, thuận lợi trong khâu vệ sinh trại so với nhà trồng nấm rơm dạng kệ; chất lượng sản phẩm nấm rơm dạng trụ trong nhà tăng, dễ bán hơn và giá bán cao hơn…

Với những hiệu quả bước đầu mang lại cho thấy mô hình trồng nấm rơm dạng trụ là hướng đi mới cho người trồng nấm rơm trên địa bàn, góp phần gia tăng giá trị sản xuất trên diện tích đất của gia đình, tăng khả năng cạnh tranh và mang lại hiệu quả kinh tế, tăng thêm thu nhập cho người nông dân.

Sự thay đổi thời tiết, ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, tình hình dịch bệnh trên gia súc, gia cầm, cây trồng cùng sự cạnh tranh của thị trường khiến việc sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện Châu Thành (tỉnh An Giang) gặp không ít khó khăn.