Nhà hàng

Cô không hề biết đến một điều bí mật tồn tại trong nhà hàng của mình. Tuy vậy, khách khứa và nhân viên trong quán đều biết rõ về việc này.

Dự án bến du thuyền, nhà hàng của Vũ “nhôm" nằm trong danh sách khái toán của UBND TP. Đà Nẵng để hoán đổi hoặc thu hồi.

Hiện nay trên thị trường, giá thịt bò loại ngon của Việt Nam đang bán có giá từ 230.000 - 270.000 đồng/kg, nhưng cùng thời điểm, giá thịt bò ba chỉ Úc và Mỹ nhập vào Việt Nam, được rao bán nhan nhản chỉ có 150.000 đồng/kg, rẻ gần bằng một nửa.

Bằng những ý tưởng độc đáo, nhiều nhà hàng thường xuyên "cháy" chỗ mà không phải vì đồ ăn quá đặc biệt.

Nhóm nghiên cứu xác định 14 điều nhà hàng thường nói dối gồm cả trứng miễn phí không đúng loại được mô tả, "ngao tươi" nhưng là hàng đông lạnh, "thịt bò Bowland" là hàng công ty chứ không phải sản phẩm cao cấp từ các trang trại.

Đã hết tháng Giêng, nhiều quán nhậu cùng các đại lý phân phối bia rượu tại Hà Nội và TP.HCM than thở. Kinh doanh bết bát, doanh số sụt giảm mạnh, tương lai khó đoán khiến nhiều chủ hàng tính đóng cửa.

Các nhà hàng buffet có rất nhiều “mánh khóe” tinh vi nhằm tối ưu chi phí để không bao giờ bị lỗ. Còn thực khách có khi bị mất tiền mà không hay biết.

Mê ẩm thực quê hương nhưng kiến trúc sư người Singapore lại bén duyên lập nghiệp và xây dựng nên chuỗi nhà hàng lớn ở Việt Nam.

Một số lời khuyên từ những nhân viên từng làm trong các nhà hàng, các cửa hàng đồ ăn nhanh về kinh nghiệm chọn món sẽ khiến bạn phải bất ngờ.

Những điều diễn ra đằng sau gian bếp là ẩn số với thực khách và cả những chuyên gia. Không ít người đặt câu hỏi liệu bữa ăn của họ có thực sự đáng giá tiền?