Nhà hàng

Hiện nay trên thị trường, giá thịt bò loại ngon của Việt Nam đang bán có giá từ 230.000 - 270.000 đồng/kg, nhưng cùng thời điểm, giá thịt bò ba chỉ Úc và Mỹ nhập vào Việt Nam, được rao bán nhan nhản chỉ có 150.000 đồng/kg, rẻ gần bằng một nửa.

Bằng những ý tưởng độc đáo, nhiều nhà hàng thường xuyên "cháy" chỗ mà không phải vì đồ ăn quá đặc biệt.

Nhóm nghiên cứu xác định 14 điều nhà hàng thường nói dối gồm cả trứng miễn phí không đúng loại được mô tả, "ngao tươi" nhưng là hàng đông lạnh, "thịt bò Bowland" là hàng công ty chứ không phải sản phẩm cao cấp từ các trang trại.

Đã hết tháng Giêng, nhiều quán nhậu cùng các đại lý phân phối bia rượu tại Hà Nội và TP.HCM than thở. Kinh doanh bết bát, doanh số sụt giảm mạnh, tương lai khó đoán khiến nhiều chủ hàng tính đóng cửa.

Các nhà hàng buffet có rất nhiều “mánh khóe” tinh vi nhằm tối ưu chi phí để không bao giờ bị lỗ. Còn thực khách có khi bị mất tiền mà không hay biết.

Mê ẩm thực quê hương nhưng kiến trúc sư người Singapore lại bén duyên lập nghiệp và xây dựng nên chuỗi nhà hàng lớn ở Việt Nam.

Một số lời khuyên từ những nhân viên từng làm trong các nhà hàng, các cửa hàng đồ ăn nhanh về kinh nghiệm chọn món sẽ khiến bạn phải bất ngờ.

Những điều diễn ra đằng sau gian bếp là ẩn số với thực khách và cả những chuyên gia. Không ít người đặt câu hỏi liệu bữa ăn của họ có thực sự đáng giá tiền?

Hàng loạt nhà hàng, khách sạn tại Sa Pa (Lào Cai) “vắng như chùa bà đanh“ do ảnh hưởng của dịch Covid-19.

Sau khi bị khách phản ánh về phong cách phục vụ, nguyên liệu cho set lẩu đặt mua không tương xứng với số tiền 1,7 triệu đồng, chủ nhà hàng lẩu còn bị dân mạng nhắn tin "khủng bố".