Thịt lợn   

Nhiều địa phương ở Trung Quốc thời gian gần đây bắt đầu thu mua thịt lợn để tích trữ nhằm chặn đà giảm giá trong những tháng gần đây.

Sau đà tăng liên tiếp trong mấy ngày gần đây, giá lợn hơi hôm nay (21/1) tiếp tục tăng thêm 2.000-4.000 đồng/kg, có nơi đạt 58.000 đồng/kg và dự báo tăng tiếp trong những ngày sát Tết.

Nạn phá rừng nhiệt đới Amazon của Brazil đang tăng mạnh trong năm 2021, đạt mức cao nhất trong 15 năm. Nhưng một trong những nguyên nhân lại bắt nguồn từ Trung Quốc.

Ban Chỉ đạo 389 thành phố Hà Nội vừa ban hành Công văn số 907/BCĐ389/TP-CQTT về tăng cường kiểm soát mặt hàng thịt lợn, thúc đẩy các giải pháp bình ổn giá thịt lợn.

Có giải pháp cân đối phương án lợi nhuận cho các khâu trong chuỗi, đồng thời có kế hoạch dự trữ cũng như đa dạng trong chế biến các sản phẩm chăn nuôi là những giải pháp được doanh nghiệp đề xuất.

Bộ trưởng Lê Minh Hoan cho rằng, người chăn nuôi cũng phải tự bảo vệ mình. Bà con phải tham gia vào một hình thức hợp tác, chứ nếu từng hộ nuôi riêng lẻ thì ngành NN-PTNT cũng khó tiếp cận.

Đến thời điểm hiện tại, giá lợn hơi bình quân dao động từ 40.000 - 49.000 đồng/kg. Thậm chí, tại một số địa phương, giá giao dịch dưới 40.000 đồng/kg.

Nguồn cung lớn, trong khi lượng tiêu thụ tại các tỉnh phía Nam giảm là nguyên nhân chính khiến giá lợn hơi trong 1 tháng qua trên cả nước giảm mạnh.

Giá thịt lợn biến động chóng mặt trong vòng hai năm kể từ đợt dịch tả lợn Châu Phi đang làm chao đảo ngành chăn nuôi lợn ở Trung Quốc.

Sau khi đạt đỉnh hồi tháng 2, vốn hóa của các công ty sản xuất thịt lợn và thức ăn chăn nuôi Trung Quốc đã sụt giảm. Nguyên nhân là do hợp đồng tương lai thịt lợn đã giảm 50% kể từ đầu năm nay.