Thực phẩm sạch

“Bất kể ai, lực lượng nào cũng có thể vào doanh nghiệp kiểm tra được” - đại diện một doanh nghiệp than thở.

“Trong 20 ngày vừa qua, tôi đã tiếp khoảng 7 đoàn thanh, kiểm tra. Do quá nhiều đoàn, tôi đã phải thành lập thêm một bộ phận chuyên tiếp đón. Đội đấy gồm 3 người với tổng lương gần 30 triệu đồng” - Nguyễn Khánh Trình nói.

Kỷ niệm 60 năm thành lập Nông trường Quốc doanh Mộc Châu, vùng đất cao nguyên lịch sử không chỉ in đậm dấu ấn xây dựng và cống hiến của những người lính năm xưa nay đã bạc trắng mái đầu mà còn đang hừng hực nhiệt huyết chuyển mình trong thời đại mới. GTNfoods đang là Nhà Đầu Tư lớn đóng góp vai trò quan trọng trong việc sản xuất thực phẩm sạch từ chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững khép kín phù hợp với nhu cầu thị trường.

Một con heo nuôi trong 6 tháng 1 tuần, giá vốn chỉ 45.000đ/kg nhưng chi phí cho các loại giấy phép, các chi phí không tên có thể gấp 1,5 số đó.

Dù GTNfoods bị ETF bán mạnh giai đoạn vừa qua đồng thời bị hạ thấp bớt kỳ vọng do các vấn đề tồn đọng liên quan đến Vilico và Vinatea nhưng nhiều nhà đầu tư vẫn tin rằng tương lai của GTNfoods sẽ sáng hơn trong năm 2018.

Mỗi kg tôm khô sinh thái được anh Lê Hữu Nhiệm (xã Tam Giang, huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau) bán với giá trên dưới 1,6 triệu đồng nhưng vẫn không đủ hàng để cung cấp cho người tiêu dùng. Cơn "khát" thực phẩm sạch khiến người Sài Gòn sẵn sàng chi tiền triệu cho những sản phẩm trước đây được xem là quê mùa.

Số đông người tiêu dùng đang vơi dần niềm tin về các loại thực phẩm. Ra chợ, dù vẫn phải chấp nhận bỏ tiền mua, nhưng ít ai tin 100% những loại thịt, thuỷ hải sản, rau củ… không bị tẩm chất này, chất kia. Bởi vậy, giờ hỏi “ăn gì cho sạch” chắc khó có giải đáp thoả đáng…

Bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng ban An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM cho biết, thực phẩm sạch thường bị mặc định là giá cao. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần sử dụng thuật ngữ “giá cả hợp lý” cho thực phẩm sạch, vì để làm ra được sản phẩm đạt chuẩn tốn rất nhiều chi phí.

Thay vì nhập rau ngoài chợ, vợ chồng bà Nguyễn Thị Hồng Nhi, chủ quán Nhi, ở Ô Môn, TP Cần Thơ mời lớp trẻ khởi nghiệp từ nông nghiệp thuộc Mạng lưới sản xuất sạch tới tư vấn làm nhà lưới trồng rau an toàn, rộng hơn 400m2. Bây giờ, hầu hết rau củ dùng cho quán đều được bà Nhi tự sản xuất.

Mua lô hàng là phế phẩm động vật để "tái chế" làm thức ăn cho cá, nhưng một doanh nghiệp ở quận Thanh Khê, Đà Nẵng đã bị đồn và hiểu lầm là mua về để bán làm thức ăn cho người. Thông tin không đầy đủ đã khiến doanh nghiệp điêu đứng, bị nhiều đối tác từ chối mua hàng. Doanh nghiệp đứng trước nguy cơ thua lỗ, phá sản.