Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM khuyến cáo người dân bỏ thói quen ăn thịt chó

16/09/2019 09:39
Việc sử dụng thịt chó làm thực phẩm trong điều kiện nuôi, giết mổ, bảo quản như hiện nay, nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm là rất cao, thậm chí gây tử vong nếu sử dụng thịt chó bị nhiễm bệnh dại hoặc những vi sinh vật gây bệnh khác.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, chó là vật nuôi được thuần hóa và gắn bó với cuộc sống của con người từ rất lâu. Trong một số gia đình, chó không những giúp người chủ trông nhà mà nó còn được xem như là thành viên trong gia đình, con vật yêu thương, gắn bó. Gần đây nhiều phòng khám thú y và cửa tiệm chăm sóc thú cưng phát triển mạnh do nhu cầu của chủ nuôi, cho thấy tình cảm dành cho loài chó ngày càng sâu đậm, thân thiết.

Trên thực tế hiện nay, tình trạng một số người thích ăn thịt chó, những người có thói quen thích ăn thịt chó thì cho rằng, thịt chó ngon và có đạm cao. Tuy nhiên, việc sử dụng thịt chó làm thực phẩm trong điều kiện nuôi, giết mổ, bảo quản như hiện nay, nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm là rất cao, thậm chí gây tử vong nếu sử dụng thịt chó bị nhiễm bệnh dại hoặc những vi sinh vật gây bệnh khác.

Theo Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM, hiện tại, pháp luật Việt Nam không cấm sử dụng thịt chó nhưng cũng không đưa loài chó vào danh mục vật nuôi để giết thịt làm thực phẩm cho con người.

Ngoài ra, việc sử dụng thịt chó hiện tại tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe do việc chăn nuôi, giết mổ chưa qua kiểm dịch, kiểm soát giết mổ của cơ quan nhà nước, như: nhiễm các vi sinh vật gây bệnh, đặc biệt là virus gây bệnh dại; nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt là trứng và ấu trùng không phát triển thành giun trong ruột mà xâm nhập vào gan, phổi, các phủ tạng khác, thậm chí có thể xâm nhập vào cả não và mắt. Hiện tượng này được gọi là hội chứng ấu trùng di chuyển nội tạng (larva migrans) gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho con người; nhiễm hóa chất tồn dư trong thịt chó, đặc biệt là các hóa chất dùng để đánh bả chó, những hóa chất này thường rất độc và có thể gây chết người.

Từ những phân tích nêu trên, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM cho rằng sử dụng thịt chó là thói quen không tốt và khuyến cáo người dân nên từ bỏ, đặc biệt trong thời kỳ hội nhập, giao lưu với thế giới và quá trình tạo dựng hình ảnh đất nước Việt Nam văn minh, hiện đại.

Nguồn: CafeF

Tin mới

Kiểm toán Nhà nước: Nhiều khoản thu sẽ biến động mạnh
57 phút trước
Chỉ riêng dầu thô, mức giảm thu có thể trên 19 nghìn tỷ đồng so với năm 2018, trong khi chênh lệch thu - chi của Ngân hàng Nhà nước cũng đáng chú ý.
Thay vì cố gắng giảm thiểu, tìm cách thích nghi chính là giải pháp đột phá cho vấn đề biến đổi khí hậu!
2 giờ trước
Tác hại của biến đổi khí hậu được quyết định nhiều bởi những gì người khác làm hơn là những gì bạn làm. Mỗi người đều có động cơ để bình thản trước sự hy sinh của người khác.
Thấy gì từ lợi nhuận 9 tháng tăng đột biến của CII?
2 giờ trước
Lợi nhuận được chia từ các công ty con và thu nhập từ thoái vốn đầu tư đã giúp CII ghi nhận lợi nhuận tăng đột biến...
Phát hiện trên 8.400 vụ vận chuyển hàng cấm, lậu qua 14 tỉnh
2 giờ trước
Trong 9 tháng năm 2019, các cơ quan chức năng 14 tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc đã phát hiện, bắt giữ, xử lý tổng số 37.280 vụ vi phạm...
Chứng khoán HSC: 9 tháng lợi nhuận giảm 49% đạt 305 tỷ đồng
2 giờ trước
Trong kỳ các mảng hoạt động chính của Chứng khoán HSC đều ghi nhận doanh thu sụt giảm đáng kể so với cùng kỳ năm trước...

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Vàng

GOLD

40.899.191 VNĐ / lượng

1,493.35 USD / toz

0.33 %

- 4.95

Bạc

SILVER

481.199 VNĐ / lượng

17.57 USD / toz

0.24 %

- 0.04

Đồng

COPPER

132.361.988 VNĐ / tấn

264.30 UScents / lb

1.75 %

+ 0.05

Bạch kim

PLATINUM

24.552.934 VNĐ / lượng

896.50 USD / toz

0.39 %

+ 3.50

Nickel

NICKEL

368.396.730 VNĐ / tấn

16,217.50 USD / mt

0.05 %

- 7.50

Chì

LEAD

49.390.263 VNĐ / tấn

2,174.25 USD / mt

0.56 %

- 12.25

Nhôm

ALUMINUM

39.434.976 VNĐ / tấn

1,736.00 USD / mt

0.40 %

+ 7.00

» Xem tất cả giá Kim loại

Tin cùng chuyên mục

Tự xưng nhân viên ngân hàng đọc vanh vách các giao dịch rồi đòi mã OTP, thủ đoạn mới của hacker khiến nhiều người sợ hãi
1 ngày trước
Số điện thoại lạ gọi đến đọc vanh vách tất cả giao dịch trong 1 ngày, thậm chí theo chia sẻ còn có thể "đóng băng" tài khoản ngân hàng của "nạn nhân" trong 10 phút. Trường hợp lừa đảo nhằm lấy mã OTP này được chia sẻ lên MXH gây xôn xao.
TP.HCM: Một phụ nữ 33 tuổi tử vong sau khi nâng ngực ở BV thẩm mỹ Emcas
1 ngày trước
Ca phẫu thuật hoàn thành sau 45 phút, sau đó chị T. được chăm sóc hậu phẫu và sức khoẻ vẫn bình thường. Tuy nhiên khoảng 5 tiếng sau, chị T. có những biểu hiện bất thường, bị ngưng tim, ngưng thở rồi tử vong sau đó.
Nóng: Ô nhiễm nguồn nước, một cửa hàng Starbucks ở Hà Nội phải tạm đóng cửa, chưa hẹn ngày quay trở lại
1 ngày trước
Đây có thể coi là cửa hàng Starbucks đầu tiên của Việt Nam phải đóng cửa vì ô nhiễm nguồn nước.
Tăng cường kiểm soát vận chuyển lợn, sản phẩm từ lợn qua biên giới
1 ngày trước
Theo thông tin từ Cổng thông tin điện tử Chính Phủ, Ban Chỉ đạo quốc gia phòng chống, dịch tả lợn châu Phi vừa có công văn gửi Thường trực Ban Chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả; Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương.