Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM khuyến cáo người dân bỏ thói quen ăn thịt chó

16/09/2019 09:39
Việc sử dụng thịt chó làm thực phẩm trong điều kiện nuôi, giết mổ, bảo quản như hiện nay, nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm là rất cao, thậm chí gây tử vong nếu sử dụng thịt chó bị nhiễm bệnh dại hoặc những vi sinh vật gây bệnh khác.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, chó là vật nuôi được thuần hóa và gắn bó với cuộc sống của con người từ rất lâu. Trong một số gia đình, chó không những giúp người chủ trông nhà mà nó còn được xem như là thành viên trong gia đình, con vật yêu thương, gắn bó. Gần đây nhiều phòng khám thú y và cửa tiệm chăm sóc thú cưng phát triển mạnh do nhu cầu của chủ nuôi, cho thấy tình cảm dành cho loài chó ngày càng sâu đậm, thân thiết.

Trên thực tế hiện nay, tình trạng một số người thích ăn thịt chó, những người có thói quen thích ăn thịt chó thì cho rằng, thịt chó ngon và có đạm cao. Tuy nhiên, việc sử dụng thịt chó làm thực phẩm trong điều kiện nuôi, giết mổ, bảo quản như hiện nay, nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm là rất cao, thậm chí gây tử vong nếu sử dụng thịt chó bị nhiễm bệnh dại hoặc những vi sinh vật gây bệnh khác.

Theo Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM, hiện tại, pháp luật Việt Nam không cấm sử dụng thịt chó nhưng cũng không đưa loài chó vào danh mục vật nuôi để giết thịt làm thực phẩm cho con người.

Ngoài ra, việc sử dụng thịt chó hiện tại tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe do việc chăn nuôi, giết mổ chưa qua kiểm dịch, kiểm soát giết mổ của cơ quan nhà nước, như: nhiễm các vi sinh vật gây bệnh, đặc biệt là virus gây bệnh dại; nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt là trứng và ấu trùng không phát triển thành giun trong ruột mà xâm nhập vào gan, phổi, các phủ tạng khác, thậm chí có thể xâm nhập vào cả não và mắt. Hiện tượng này được gọi là hội chứng ấu trùng di chuyển nội tạng (larva migrans) gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho con người; nhiễm hóa chất tồn dư trong thịt chó, đặc biệt là các hóa chất dùng để đánh bả chó, những hóa chất này thường rất độc và có thể gây chết người.

Từ những phân tích nêu trên, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM cho rằng sử dụng thịt chó là thói quen không tốt và khuyến cáo người dân nên từ bỏ, đặc biệt trong thời kỳ hội nhập, giao lưu với thế giới và quá trình tạo dựng hình ảnh đất nước Việt Nam văn minh, hiện đại.

Nguồn: CafeF

Tin mới

Chính thức nâng mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân lên 11 triệu đồng
49 phút trước
Mức giảm trừ gia cảnh của thuế thu nhập cá nhân sẽ được nâng từ 9 triệu đồng hiện nay lên mức 11 triệu đồng/tháng đối với đối tượng nộp thuế kể từ ngày 1-7-2020.
Grab triển khai dịch vụ giao rau củ, giấy vệ sinh, đồ ăn vặt tới tận nhà khách hàng trên toàn Đông Nam Á
17 phút trước
Grab sẽ mở rộng dịch vụ giao hàng từ các cửa hàng tiện lợi và siêu thị ở 50 thành phố trên khắp khu vực.
Mở cửa đón các hãng hàng không nước ngoài, Trung Quốc đã nhượng bộ sau khi bị Mỹ cấm bay?
24 phút trước
Mặc dù có thể đây là sự trùng hợp ngẫu nhiên về thời gian, có vẻ như phía Trung Quốc đã nhượng bộ trong bối cảnh căng thẳng giữa hai cường quốc leo thang mạnh.
22 dự án BĐS tại Hà Nội được cấp phép bán cho người nước ngoài
42 phút trước
Trong số 22 dự án có nhiều dự án chung cư cao tầng như Stellar Garden, DLC Complex, Rose Tower, Terra An Hưng,...và nhiều khu nhà ở thấp tầng khác.
Giải mã hiện tượng Phú Mỹ Future City
2 giờ trước
Thị trường vừa qua đánh đấu sự trở lại nhộn nhịp với sự xuất hiện của nhiều sản phẩm, trong đó cái tên được nhắc đến như một khu dân cư chuẩn mực được đông đảo khách hàng đón nhận đó là Phú Mỹ Future City. Vậy đâu là điểm hấp dẫn tại nơi đây?

Bảng giá cập nhật trực tuyến

Vàng

GOLD

46.899.802 VNĐ / lượng

1,712.45 USD / toz

0.45 %

+ 7.65

Bạc

SILVER

492.099 VNĐ / lượng

17.97 USD / toz

0.06 %

+ 0.01

Đồng

COPPER

123.547.872 VNĐ / tấn

246.70 UScents / lb

0.82 %

- 0.02

Bạch kim

PLATINUM

23.520.424 VNĐ / lượng

858.80 USD / toz

0.20 %

- 1.70

Nickel

NICKEL

287.811.720 VNĐ / tấn

12,670.00 USD / mt

0.96 %

- 122.50

Chì

LEAD

38.441.151 VNĐ / tấn

1,692.25 USD / mt

1.37 %

- 23.50

Nhôm

ALUMINUM

35.459.676 VNĐ / tấn

1,561.00 USD / mt

0.32 %

- 5.00

» Xem tất cả giá Kim loại

Tin cùng chuyên mục

Chính phủ lập phương án điều tiết giá thịt lợn, không để loạn thị trường
2 ngày trước
Thủ tướng yêu cầu phải giữ giá thịt lợn ổn định bằng tư duy chuỗi liên kết giá trị, bằng khuyến khích đầu tư quy mô lớn, ứng dụng công nghệ hiện đại, đặc biệt là giải quyết tốt khâu đầu vào, giống, thức ăn, phát động tái đàn trên cơ sở khống chế dịch tả lợn châu Phi cùng những biện pháp khác như nhập khẩu.
VinFast triệu hồi gần 12.500 xe Chevrolet tại Việt Nam
2 ngày trước
12.456 chiếc xe Chevrolet do GM lắp ráp và nhập khẩu tại thị trường Việt Nam được VinFast triệu hồi để sửa lỗi túi khí.
"Tôm tặc" hoành hành
2 ngày trước
Bằng nhiều thủ đoạn tinh vi và táo tợn, những nhóm trộm tôm đội lốt thương lái cuỗm mất của nông dân hàng tấn tôm chỉ trong chớp nhoáng.
2 tháng nữa, ô tô nội được giảm 50% phí trước bạ
2 ngày trước
Theo thông tin từ Bộ Tài chính, Nghị định về giảm phí trước bạ 50% dự kiến sẽ ban hành sau 2 tháng nữa.