Đắt hơn cả cherry Mỹ, một loại quả quen thuộc ở Việt Nam trở thành thực phẩm xa xỉ ở Trung Quốc

Đó là vải thiều .

Chỉ mới vài tuần đầu mùa, vải thiều đã nhanh chóng trở thành mặt hàng "xa xỉ" ở Trung Quốc, đắt hơn cả cherry Mỹ. Theo tờ The Paper, một số nền tảng thương mại điện tử ở Trung Quốc còn rao loại vải với giá tới 300 NDT/ kg (tương đương hơn 1 triệu đồng). Đây là mức giá từng chỉ thấy ở cherry hoặc nho nhập khẩu ở Trung Quốc.

Đặc biệt, trên mạng xã hội Weibo, cụm từ "tự do ăn vải" bất ngờ trở thành từ khóa nóng. Nhiều cư dân mạng chia sẻ rằng, trước đây vải từng là loại trái cây rẻ và có thể ăn thỏa thích vào mùa hè. Tuy nhiên, do giá vải hiện nay cao quá khiến họ chỉ dám ngắm chứ không dám mua.

Theo ghi nhận ở các địa phương tại Trung Quốc, giá vải sở dĩ tăng cao là do sản lượng đầu mùa thấp. Một số giống vải mới như Bạch Đường Ương, Băng Tuyết Đỏ... được người tiêu dùng săn lùng bởi vì có mẫu mã đẹp và hương vị ngọt thanh. Hơn nữa, do chi phí vận chuyển, bảo quản cùng chiến lược nâng cấp nông sản nội địa cũng góp phần đẩy giá vải lên mức cao bất thường.

Các nhân viên siêu thị ở thành phố Thành Đô (tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc), cho biết do mới vào đầu mùa, nguồn cung còn hạn chế nên giá vải thiều tăng cao là điều dễ hiểu. Thế nhưng, từ đầu tháng 6 đến nay, khi nhiều vùng trồng bắt đầu cho thu hoạch chính vụ, thị trường vải cũng đã có dấu hiệu hạ nhiệt nhẹ.

Mức giá tiền triệu cho mỗi kg vải thiều không phải là đắt giá nhất ở Trung Quốc. Bởi lẽ, vào đầu tháng 6 vừa qua, một quả vải nặng chưa đầy 100 gram ở Trung Quốc đã được bán đấu giá thành công với mức giá lên tới 68.000 NDT, tương đương hơn 240 triệu đồng. Đây là loại vải thuộc "Vua vải thiều núi lửa", hay còn được gọi là "Tử Nương Hỷ".

Giống vải này vốn nổi tiếng với hình dáng đẹp mắt, kích cỡ to ngang quả trứng và hương vị ngon ngọt, chất lượng tuyệt vời. Quả vải có mức giá hơn 240 triệu đồng trên là do một nông dân họ Trần sản xuất, sau đó được đem đi đấu giá tại sự kiện Văn hóa và đấu giá Vải thiều núi lửa ở quận Tú Anh, Hải Khẩu , Trung Quốc.

Vải thiều Trung Quốc đang gây chú ý ở Việt Nam?

Ở Việt Nam, vải thiều là loại quả quen thuộc và bắt đầu bước vào vụ thu hoạch chính. Vải thiều ở nước ta hiện được bán phổ biến với giá từ 45.000 -120.000 đồng/ kg. Theo nhận định của các nhà vườn và tiểu thương, do sản lượng vải thiều năm nay dồi dào (với tổng cung cả nước đạt hơn 250.000 tấn), nên giá bán cũng giảm đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái.

Tuy nhiên, thị trường mới đây ghi nhận sự xuất hiện của vải không hạt Trung Quốc, với mức giá cao ngất ngưởng. Theo đó, một số cửa hàng trái cây ở Hà Nội đã nhập khẩu loại vải thiều này từ Trung Quốc. Giá bán ở mức cao không ngờ, dao động từ 600.000 – 900.000 đồng/ kg.

Theo chia sẻ của một số chủ cửa hàng, vải thiều nhập khẩu từ Trung Quốc có vỏ màu hồng đỏ, cùi dày, nhiều nước và đặc biệt phần lớn không có hạt (khi chỉ chiếm khoảng 2% số quả chứa hạt nhỏ như hạt đỗ). Chính nhờ hình thức lạ cũng như nguồn gốc đặc biệt nên loại vải này nhanh chóng nhận được sự quan tâm của người tiêu dùng.

Theo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp và Môi trường , vụ vải thiều 2025 được đánh giá là được mùa, với sản lượng dự kiến đạt 303.000 tấn, tăng khoảng 30% so với năm 2024. Sở dĩ sản lượng vải thiều tăng là vì điều kiện thời tiết thuận lợi trong thời kỳ phân hóa mầm hoa, ra hoa, đậu quả và sinh vật gây hại được kiểm soát tốt.

Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật cho biết, dù quả vải tươi của Việt Nam đã xuất khẩu đi hơn 20 nước trên thế giới, tuy nhiên thị trường Trung Quốc vẫn là thị trường trọng yếu, khi chiếm đến 90% sản lượng xuất khẩu.