'Đột nhập' vườn ca cao trĩu quả đang vào vụ thu hoạch

26/04/2024 07:15
Những quả ca cao xanh, đỏ, vàng lúc lỉu trên cây điểm xuyết những bông hoa trắng li ti, mang đến cảm giác mới lạ, thú vị khiến nhiều người xao xuyến. Thời điểm này giá ca cao tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái khiến người trồng phấn khởi.
'Đột nhập' vườn ca cao trĩu quả đang vào vụ thu hoạch - Ảnh 1

Vườn ca cao rộng hơn 1 ha của bà Nguyễn Thị Hà (xã Ea Na, huyện Krông Ana, tỉnh Đắk Lắk) khiến nhiều du khách ‘xin phép’ được vào tham quan, trải nghiệm, tìm hiểu.

'Đột nhập' vườn ca cao trĩu quả đang vào vụ thu hoạch - Ảnh 2

Hiện vườn ca cao của bà Hà có hơn 1.000 gốc. Thời điểm này đang là mùa thu hoạch, vườn ca cao của bà Hà cho thu khoảng 1,5 tấn.

'Đột nhập' vườn ca cao trĩu quả đang vào vụ thu hoạch - Ảnh 3

Ca cao dễ trồng, nhẹ công chăm sóc, chi phí đầu tư thấp. Cây cho thu hoạch quả quanh năm nhưng thường tập trung 2 vụ chính. Sau khi được tưới nước hoa ca cao bung nở, những bông hoa nhỏ xinh thơm mát cả không gian.

'Đột nhập' vườn ca cao trĩu quả đang vào vụ thu hoạch - Ảnh 4

Lấp ló dưới những tán lá xanh ngắt là màu đỏ, vàng của những trái ca cao đang độ chín.

'Đột nhập' vườn ca cao trĩu quả đang vào vụ thu hoạch - Ảnh 5

Nhiều người đã quen với bột ca cao nhưng quả ca cao tươi thì không phải ai cũng từng được nếm thử.

'Đột nhập' vườn ca cao trĩu quả đang vào vụ thu hoạch - Ảnh 6

Trái ca cao già sau khi hái từ trên cây xuống sẽ chẻ vỏ để lấy phần ruột bên trong.

'Đột nhập' vườn ca cao trĩu quả đang vào vụ thu hoạch - Ảnh 7

Hạt ca cao được bao bọc bởi lớp cơm màu trắng khá dày bên ngoài, ăn có vị chua chua ngọt ngọt.

'Đột nhập' vườn ca cao trĩu quả đang vào vụ thu hoạch - Ảnh 8

Phần ruột sau khi lấy ra sẽ tiếp tục đem ủ từ 5 ngày. Trong khoảng thời gian này, lớp vỏ màu trắng bên ngoài sẽ lên men và tách ra.

'Đột nhập' vườn ca cao trĩu quả đang vào vụ thu hoạch - Ảnh 9

Sau quá trình lên men, hạt ca cao chuyển sang màu nâu. Lúc này, hạt được đem đi phơi nắng. Hạt ca cao là nguyên liệu làm một số sản phẩm như socola, bột ca cao , bơ ca cao ..

'Đột nhập' vườn ca cao trĩu quả đang vào vụ thu hoạch - Ảnh 10

Năm trước giá ca cao 70.000 - 80.000 đồng/kg, năm nay thời điểm này ca cao có giá 130.000-140.000 đồng/kg, cao gần gấp đôi năm ngoái, bà con rất phấn khởi.

Tin mới

Hãng bay của Sun Group tăng vốn từ 1.000 tỷ lên 7.300 tỷ đồng sau 3 tháng khai thác chuyến bay thương mại đầu tiên
11 giờ trước
Cơ cấu sở hữu của Sun PhuQuoc Airways ghi nhận Công ty TNHH Đầu tư Tập đoàn Mặt Trời nắm giữ 19,5% vốn điều lệ.
Giá bạc hôm nay 28-1: Đỉnh mới vượt 4,5 triệu đồng/lượng, nhiều người vẫn mua chờ 6 tháng
10 giờ trước
Giá bạc hôm nay tăng tiếp cả ở thị trường trong nước và quốc tế, bạc Phú Quý, SBJ lập đỉnh chưa từng có.
Giá USD tại Việt Nam bất ngờ giảm mạnh
10 giờ trước
Tỉ giá USD/VND ở các ngân hàng thương mại giảm mạnh theo đà lao dốc của đồng đô la Mỹ trên thị trường quốc tế.
Diễn biến khác thường của vàng
10 giờ trước
Giá vàng tiếp tục tăng bất chấp lãi suất thực ở mức cao, đây là diễn biến khác thường so với các mô hình lịch sử. Điều này cho thấy vai trò của vàng trong hệ thống tài chính toàn cầu đang thay đổi, khi kim loại quý này ngày càng được coi là tài sản chiến lược trong bối cảnh thế giới đối mặt với nhiều rủi ro dài hạn.
F88 báo lãi 907 tỷ đồng năm 2025, tăng gấp đôi năm trước
10 giờ trước
Tính đến ngày 31/12/2025, dư nợ gốc cho vay khách hàng của F88 đạt 7.216 tỷ đồng, tăng 57% so với đầu năm.

Tin cùng chuyên mục

Cảnh tượng lạ ở chợ truyền thống TPHCM lúc cận Tết
10 giờ trước
Chợ thưa vắng khách, tiểu thương không dám trữ hàng Tết; nhiều sạp quầy đóng cửa, nghỉ bán, sang sạp... Đây là tình trạng chung đang diễn ra tại nhiều chợ truyền thống ở TPHCM trong thời điểm cận Tết.
Ô tô Trung Quốc bứt phá ngoạn mục ở thị trường Việt
9 giờ trước
Ô tô Trung Quốc nhập khẩu về thị trường Việt Nam trong năm 2025 có trị giá tăng cao, vượt qua cả Thái Lan và Indonesia.
Sản xuất 35 triệu xe, xuất khẩu 8 triệu nhưng lợi nhuận ‘mỏng như giấy’ - ngành công nghiệp ô tô Trung Quốc làm ăn ra sao năm qua?
9 giờ trước
Tổng doanh thu của ngành công nghiệp ô tô Trung Quốc năm 2025 đạt khoảng 1.600 tỷ USD nhưng lợi nhuận chỉ đạt khoảng 4,1%.
Ảnh thực tế Wuling Bingo 2026 tại Việt Nam: Giá dự kiến từ 399 triệu đồng, cần số như Mercedes, camera 360, đổi cổng sạc từng gây tranh cãi
5 giờ trước
Wuling Bingo nâng cấp nhiều trang bị mới nhưng cũng có thứ được lược bỏ so với bản cũ. Sự thay đổi đáng chú ý còn nằm ở cổng sạc chuẩn CCS2.